ଇନ୍‌ସୁଲିନ ମାତ୍ରାକୁ ବଢାଇବା ସହ ବ୍ଲଡ ସୁଗାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରେ ରାଜମା, ଶରୀରକୁ ଦେଇଥାଏ ଅନେକ ଫାଇଦା

ଡାଇବେଟିସ ରୋଗୀ ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ବାରଣ କରାଯାଇଥାଏ, ଯେପରି ମିଠା ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ମନା କରାଯାଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ରାଜମା ଡାଇବେଟିସ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । କାରଣ ରାଜମା ବ୍ଲଡସୁଗାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବା ଓ ଇନ୍‌ସୁଲିନ ମାତ୍ରାକୁ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ରାଜମା ଏଭଳି ଏକ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ରାଜମାରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ, ଫାଇବର, ଆଇରନ, ଫସଫରସ୍‌, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ରାଜମା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ କେଉଁ କେଉଁ ଲାଭ ଦେଖାଯାଇଥାଏ ।

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ : ରାଜମାରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥିବା କାରଣରୁ ଏହା ଡାଇବେଟିଜ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଖୁବ୍ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିସହ ରାଜମାରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଫାଇବର ରହିଥାଏ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ରାଜମାରେ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ପୋଟାସିୟମ ରହିଥାଏ । ଏହା ସେହି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ । ସେହିଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୋଟାସିୟମ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଭୟଙ୍କର ହୋଇଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ ଖାଦ୍ୟରେ ରାଜମା ସାମିଲ କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରଖିବାରେ ମହତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥାଏ ।

ପ୍ରୋଟିନ : ରାଜମାରେ ପ୍ରୋଟିନ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ସ। ଦୁଗ୍ଧ, ମାଂସ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ପରି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଯେତିକି ପରିମାରେ ପ୍ରୋଟିନ ମିଳିଥାଏ ରାଜମାରେ ତା ଠାରୁ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ ମିଳିଥାଏ । ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଶରୀରରେ ଚର୍ବିର ପରିମାଣକୁ ଅଧିକ ହେବାକୁ ଦେଇନଥାଏ । ଏସବୁ ବ୍ୟତୀତ ରାଜମାରେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜର ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ରୋତ ରହିଥାଏ । ଯେପରି ଫୋଲେଟ, ଲୋହା, ମାଙ୍ଗାନିଜ, ତମ୍ବା, ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଫସଫରସ ରହିଥାଏ । ଏହା କେବଳ ପୋଷ୍ଟିକ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହା ଶରୀରକୁ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାର ଲାଭ ପହଞ୍ଚାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ପୋଟାସିୟମ : କୁହାଯାଏ ରାଜମାରେ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ ଥାଏ । ଏହା ହେଉଛି ମିନେରାଲ୍ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ କରେ । ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ୍ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଗମ୍ଭୀର ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ ରାଜମାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ