ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ, କାରଣ ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ଆକୃତି ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ନାହିଁ, ବରଂ ମେଦବହୁଳତା ଅନେକ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ଆଣିଥାଏ । ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଲୋକମାନେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ପିଇଥା’ନ୍ତି, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଡ୍ରିଙ୍କ ଯାହାକି ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରତିଦିନର ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତି । ଚିଆ ସିଡ୍ସରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଜିନିଷ ମିଳିଥାଏ ।
ଯାହା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ତଥାପି, ଅଧିକ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିଦିନର ଡାଏଟରେ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ବ୍ଲଡ଼ ପ୍ରେସର କଣ୍ଟ୍ରୋଲ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି, ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗାର କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ଭଳି ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଏହାଠାରୁ ଅଧିକ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ।
ଚିଆ ସିଡ୍ସ କେତେ ଏବଂ କିପରି ଖାଇବେ:
ଯଦି ଚିଆ ସିଡ୍ସ ପ୍ରତିଦିନର ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରାୟ ୨୫ ରୁ ୨୮ ଗ୍ରାମ ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରାୟ ଅଢେଇ ଚାମଚ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଯଥେଷ୍ଟ । ଏଥି ସହିତ, ଚିଆ ସିଡ୍ସ କେବେ ଶୁଖିଲା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ରୋଷ୍ଟ କରି, ସୁପ୍, ସାଲାଡ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଭିଜାଇ ରଖିବା ପରେ ଖାଇବା ଉଚିତ ।
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ:
ଚିଆ ସିଡ୍ସରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ବ୍ଲୋଟିଙ୍ଗ ଭଳି ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଡାଇରିଆ ସମସ୍ୟା ଥାଏ ସେମାନେ ସେହି ସମୟରେ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।
ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସମସ୍ୟା:
ଅତ୍ୟଧିକ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଅଧିକ ଜଳ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ନେଉଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପରେ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଇବେ ।
