ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ହେଉ ଅବା ଟିଫିନରେ କଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ଏହାକୁ ନେଇ ସବୁବେଳେ ମନରେ ଚିନ୍ତା ଥାଏ। କାହିଁକିନା ପ୍ରତିଦିନ ଏକା ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଖାଇ ବୋର ଲାଗିଥାଏ। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆଣିଛୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂଆ ରେସିପି। ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମଧ୍ୟ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ବି ବହୁତ ସହଜ। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ବ୍ରେଡ୍ – ୫ ପିସ୍ (ବଡ ସାଇଜ୍ ବ୍ରେଡ୍)
ମୋଜରେଲା ଚିଜ୍ – ୫୦ ଗ୍ରାମ୍
ସେଓ – ୧୦୦ ଗ୍ରାମ୍
ସିମଲା ଲଙ୍କା – ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି
ଚିଲି ସସ୍ – ୫ ଛୋଟ ଚାମଚ୍
ଧଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର – ଦୁଇ ଚୁଟକି
ଲୁଣ – ସ୍ବାଦ ଅନୁସାରେ
ଟମାଟୋ ସସ୍ – ୧୦ ଛୋଟ ଚାମଚ
ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସକୁ ଏକ ବଡ ପାତ୍ରରେ ଗୋଲ ଗୋଲ କରି କାଟି ରଖନ୍ତୁ। ସେଓକୁ ଛଡାଇ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଚିଲି ସସ୍, ଟମୋଟୋ ସସ୍, ଧଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଟମାଟୋ ଏବଂ ସିମଲା ଲଙ୍କାକୁ ଲମ୍ବା-ଲମ୍ବା କରି କାଟି ରଖନ୍ତୁ। ଏକ ଫ୍ରାଏ ପ୍ୟାନରେ ମଖନ ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏହାପରେ ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସକୁ ପକାଇ ହାଲୁକା ଆଞ୍ଚରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ଯେପରି ବ୍ରେଡ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଗଲା ପରେ କ୍ରିସପି ହୋଇଯିବ।
ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସକୁ ଏକ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସସ୍ କୁ ବ୍ରେଡ ଉପରେ ଭଲଭାବେ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ବ୍ରେଡ ଉପରେ ପୂର୍ବରୁ ରଖିଥିବା ମିଶ୍ରଣକୁ ପକାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହା ଉପରେ ମୋଜରେଲା ଚୀଜ୍ ଗ୍ରେଟ କରନ୍ତୁ। ମଖନ ଏବଂ ତାର ଉପେର ଟମାଟୋ ଏବଂ ସିମଲା ଲଙ୍କାରେ ସଜାନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଏହି ପିଜ୍ଜାକୁ ନେଇ ଓଭନରେ ୧୨୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଣ୍ଟିଗ୍ରେଟରେ ୧୫ ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବେକ୍ କରନ୍ତୁ। ୧୫ ମିନିଟ ହୋଇଗଲା ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ଲେଟକୁ କାଢ଼ି ଗରମା ଗରମ ପିଜ୍ଜାକୁ ପରଷନ୍ତୁ।
ଆମିର ଖାନଙ୍କ ଫିଲ୍ମ ‘ଦଙ୍ଗଲ’ରେ ଗୀତ ଫୋଗାଟଙ୍କ ପିଲାବେଳେର ଭୂମିକାରେ ନଜର ଆସିଥିବା ଜାୟରା ଓ୍ଵାସିମଙ୍କ ପିତାଙ୍କ ପରଲୋକ ।…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ସିଏମଓରେ କାର୍ଯ୍ୟରତ ଅଫିସରଙ୍କ ବିରୋଧରେ ନିର୍ବାଚନ କମିଶନଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟଜନକ । ଓଡ଼ିଶାରେ ଯଦି ନକ୍ସଲବାଦ କମିଛି…
ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ଉଚ୍ଚ ବିଲିଡିଂ ତଥା ଦୁବାଇରେ ଥିବା ବୁର୍ଜ ଖଲିଫାରେ ଝଲସିଲା ଆଇପିଏଲ ୨୦୨୪ ଟ୍ରଫି । ବୁର୍ଜ…
Motorola Moto G85 ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ଭାରତରେ ଲଞ୍ଚ ହେବାକୁ ଯାଉଛି ଏବଂ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନର ରେଣ୍ଡରଗୁଡିକ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି ।…
ଭୁବନେଶ୍ବର (କେନ୍ୟୁଜ): ଭୁବନେଶ୍ବରରୁ ସିଧାସଳଖ କୁଆଲାଲମ୍ପୁରକୁ ଉଡ଼ିଲା ବିମାନ। ଗତକାଲି ରାତିରୁ ବିମାନ ସେବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି । ଏୟାର…
ମହାକାଳପଡ଼ା (କେନ୍ୟୁଜ): ଗାତରେ ଫସିଗଲା ବଉଳା କୁମ୍ଭୀର । ନିର୍ମାଣାଧୀନ ସେତୁର ଗର୍ତ୍ତରେ ଫସି ଯାଇଛି କୁମ୍ଭୀର । କେନ୍ଦ୍ରାପଡା…