ଗୁପଚୁପ୍ ନାଁ ଶୁଣିଲେ ହିଁ ମୁହଁରେ ପାଣି ଚାଲିଆସେ । ଛୋଟ ହୁଅନ୍ତୁ ଅବା ବଡ଼ । ଗୁପଚୁପ୍ ଏକ ଏଭଳି ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପସନ୍ଦ । କିନ୍ତୁ ଅନେକ ସମୟରେ ଆମେ ଶୁଣିଛେ ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ । ଯେମିତିକି ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ବ୍ରଣ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହୋଇନଥାଏ ଆଦି ଅନେକ କଥା କହିଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣି ଖୁସି ଲାଗିବ ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇଲେ ହଜମ ଶକ୍ତି ଖରାପ ହୋଇନଥାଏ ବରଂ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଗୁପଚୁପର ଲାଭ ବିଷୟରେ ।
ଯଦି ସାବଧାନତାର ସହ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ତେବେ ଗୁପଚୁପ୍ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହି ପାଣିରେ ପୁଦୀନା, ହେଙ୍ଗୁ ,ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଆମ୍ବକସିଆ ଅଦା ଥାଏ । ଏହି ସବୁ ମିଶି ମୋଟାପଣ କମ୍ କରିଥାଏ । ପାଣିରେ ଟମାଟୋ ବ୍ୟବହାର କରାନଗଲେ ଭଲ । ଏହା ସହ ଅଟାରେ ତିଆରି ଗୁପଚୁପ୍ ସବୁଠାରୁ ଭଲ । ଯଦି ଆପଣ ମୋଟାପଣ ବଢିବା ଭୟରେ ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବାକୁ ଭୟ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଏହି ଉପାୟରେ ନିଜ ଘରେ ବନାଇ ଖାଇପାରିବେ ।
ପାଟିରେ ଘା ହୋଇଥିଲେ ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଭଲ ହୋଇଯାଇଥାଏ । କାରଣ ଗୁପଚୁପ୍ ପାଣିରେ ଜଲଜୀରା, ପୁଦିନା ଏବଂ ଅଁଳା ଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ସହ ମୁହଁର ଘା‘ ମଧ୍ୟ ଭଲ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଦେହ ଖରାପ ହୋଇଥାଏ ।
କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଯାତ୍ରା ସମୟରେ କିମ୍ବା ଅଧିକ ସମୟ କୌଣସି ବନ୍ଦ ମାହୋଲରେ ରହିଲେ ଅଣନିଶ୍ବାସୀ ଲାଗିଥାଏ । ଏମିତିରେ ୪/୫ଟି ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ତୁରନ୍ତ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ ।
ଖରାଦିନେ ବାହାରେ ଅଧିକ ସମୟ ବୁଲିଲେ ଶୋଷ ଏବଂ ଥକ୍କା ଲାଗିଥାଏ । ଏମିତି ସମୟରେ ଖାଲିପାଣି ପିଇବା ସହ କିଛି ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଭଲ ଲାଗିଥାଏ ।
ଦିନବେଳେ ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ । ସଂଧ୍ୟା ସମୟରେ ଖାଇଲେ ଓଜନ ବଢିବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ । ଏହା ସହ ବ୍ୟାୟାମ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ଅନୁଚିତ୍ ।
ଗୁପଚୁପ୍ ଖାଇବା ସମୟରେ ପରିସ୍କାର ପରିଛନ ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ । ଖାସ୍ କରି ବର୍ଷା ଦିନେ ଏସବୁ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ନଦେଲେ ଜଣ୍ଡିସ୍ , ପେଟ ରୋଗ ଆଦି ହୋଇପାରେ ।
ଚୌଦ୍ୱାର : ଶାଶୁ କହୁ କହୁ କାନ୍ଦି ପକାଉଛନ୍ତି । ନିଜର ନାତି ନାତୁଣୀଙ୍କୁ ଧରି ଶାଶୁ ପହଁଚିଛନ୍ତି ଥାନାରେ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ରାଜ୍ଯରେ ସକ୍ରିୟ ରହିଛି ମୌସୁମୀ ବାୟୁ । ପ୍ରଭାବରେ ରାଜ୍ୟବ୍ୟାପୀ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ବର୍ଷା ଜାରି ରହିଛି ।…
ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍): ରଥଯାତ୍ରା ପାଇଁ ଓଏସଆରଟିସି ପକ୍ଷରୁ ହେବ ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବ୍ୟବସ୍ଥା । ପ୍ରତି ବ୍ଲକ ହେଡକ୍ୱାର୍ଟରରୁ ପୁରୀକୁ ଗଡିବ…
ଫ୍ୟାନ୍ସ ଉତ୍ସାହର ସହିତ ପ୍ରଭାସଙ୍କ ଫିଲ୍ମ ‘କଲ୍କୀ 2898 AD’କୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଛନ୍ତି । ଏହି ଫିଲ୍ମଟି ଜୁନ୍ ୨୭ରେ…
ପୋଲିସ ବାବୁଙ୍କୁ ମହଙ୍ଗା ପଡ଼ିଲା ପରକୀୟା ପ୍ରେମ । ପ୍ରେମ କରି ଫସିଲେ ପୋଲିସ ବାବୁ। ହୋଟେଲ ରୁମ୍ରୁ ପ୍ରେମିକା…
କେନ୍ଦ୍ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ତଥା ବିଜେପି ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ଜେପି ନଡ୍ଡାଙ୍କୁ ଦଳ ବଡ଼ ଦାୟିତ୍ୱ ହସ୍ତାନ୍ତର କରିଛି । ତାଙ୍କୁ…