ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷ
ଏକ ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଜରୁରୀ । ହୃଦ୍ ରୋଗଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଚର୍ମ ରୋଗ, ଆଖି ଏବଂ ହାଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବାର ଏହି କ୍ଷମତା ଅଛି । ସେଠାରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ ଅଛି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭିଟାମିନ୍ ର ନିଜସ୍ୱ ଭୂମିକା ଅଛି । ଯେପରି ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆଖି ଏବଂ କେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ, ହାଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଯଦି ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍-ଡି ର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ପିଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ମଧ୍ୟ ଏକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ଯଦି ମାମଲା ଗୁରୁତର ହୁଏ, ତେବେ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିପାରେ। ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍-ଡି ଭରପୂର ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ କ’ଣ ହୋଇପାରେ?
ଅଣ୍ଡା : ଅଣ୍ଡାକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଠାରୁ ଭିଟାମିନ୍-ଡି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଜଳଖିଆରେ ଅଣ୍ଡା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହେବ ।
କ୍ଷୀର, ଦହି, ପନିର : ଏହି ତିନୋଟି ଜିନିଷରେ ଭିଟାମିନ୍-ଡି ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଏବଂ ଏହି ଉଭୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ହାଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ହାଡ ମଜବୁତ ହୁଏ ନାହିଁ, ବରଂ ସମଗ୍ର ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ।
ମଶରୁମ୍ : ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର କେବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରେ ନାହିଁ, ଏହା ହାଡକୁ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ସୋୟାବିନ୍ : ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍-ଡି, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ଅଷ୍ଟିଓଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ପରି ହାଡ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଯଥେଷ୍ଟ କମିଯାଏ । ଏହା ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
