ଡାଇବେଟିସ୍ରୁ ଉପଶମ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ? ତେବେ ପିଅନ୍ତୁ ଏହି କ୍ଷୀର
ଅନେକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ କ୍ଷୀର ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ । କିନ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞ ମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ । ଯଦି କ୍ଷୀର ସହିତ ହଳଦୀ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇ ଏହାକୁ ପିଇଲେ ଏହା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। କୁହାଯାଏ ହଳଦୀ ମିଶା କ୍ଷୀରକୁ ଏକ ଔଷଧ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ହଳଦିଆ କ୍ଷୀର ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କୁ ବହୁତ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ । ଏହାର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ହାଡକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆଉ ଏକ ଜିନିଷ ଅଛି, ଯଦି କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶାଇ ପିଇଲେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଆରାମ ମିଳିପାରେ। ଆମେ ଡାଲଚିନି କ୍ଷୀର ବିଷୟରେ କହୁଛୁ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ଲାଭ ବିଷୟରେ ।
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଶରୀରରେ ଶର୍କରାର ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରଖିବା ପାଇଁ ଡାଲଚିନି କ୍ଷୀର ଏକ ସହଜ ଘରୋଇ ଉପଚାର। ଏହା ଉପରେ ଅନେକ ଗବେଷଣା ମଧ୍ୟ କରାଯାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଡାଳଚିନ କ୍ଷୀର ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଡାଲଚିନି କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଏହା ଏକ ଉପଯୋଗୀ ଔଷଧ । ଏଥିରେ କେବଳ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ନୁହେଁ, ବରଂ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଡାଲଚିନି କ୍ଷୀର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଦୃଢ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଆପଣ କେବଳ ଘରୋଇ ଉପଚାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଡାଲଚିନି କ୍ଷୀରର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ଏହା ଅନିଦ୍ରା ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଡାଲଚିନି କ୍ଷୀର ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ । ଏପରି ଲୋକମାନେ ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହି ବିଶେଷ କ୍ଷୀର ଖାଦ୍ୟ ହଜମକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧିରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇଥାଏ ।
