ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଚା ସହିତ କିଛି ଚଟପଟା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏମିତିରେ ଚା ନମକିନ୍ ଏକ ବହୁତ ଭଲ ଅପସନ, ଯାହା ଭାରତୀୟଙ୍କୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ। ଏଥିପାଁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଚଟପଟା ସ୍ୱାଦ ଦେଉଥିବା ମୁଗ ଡାଲି ନମକିନ ବିଷୟରେ ଜଣାଇବୁ। ଯାହାକୁ ଆପଣ ସହଜରେ ଘରେ ବସି ବନାଇ ପାରିବେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
-ମୁଗଡାଲିକୁ ଧୋଇ ୪ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜାଇ ରଖିଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏହାପରେ ସବୁ ପାଣିକୁ ବାହାର କରି ସୂତା କପଡାରେ ସୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯେମିତି ଏଥିରୁ ସବୁ ଏକ୍ସଟ୍ରା ପାଣି ବାହାରିଯିବ।
-କଡାରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
-ଗରମ ହୋଇଗଲା ପରେ ଅଳ୍ପ ଅଳ୍ପ କରି ମୁଗ ଡାଲି ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏହାପରେ ଏହାକୁ ଲୁଣ ଏବଂ ଚାଟ ମସଲା ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏବେ ଏହାକୁ ଏୟାର ଟାଇଟ କଣ୍ଟେନରରେ ଭରି ୮ ରୁ ୧୦ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖନ୍ତୁ।
ରାୟଗଡ଼ା(କେନ୍ୟୁଜ୍): ବସ୍ ରେ ଲାଗିଲା ନିଆଁ । ହୁତୁ ହୁତୁ ହୋଇ ବସ୍ଷ୍ଟାଣ୍ଡରେ ଜଳିଗଲା ବସ୍ । ରାୟଗଡ଼ା ଜିଲ୍ଲା…
ପୁରୀ(କେନ୍ୟୁଜ୍): ପୁରୀ ନରେନ୍ଦ୍ର ପୁଷ୍କରିଣୀ ବାଣ ବିସ୍ଫୋରଣ ମାମଲାରେ ଆଉ ୨ଜଣଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ । ଏଥିସହ ମୃତ୍ୟୁସଂଖ୍ୟା ୮କୁ ବୃଦ୍ଧି…
ଭାରତରେ ଭାରତୀୟ ରେଳ ହେଉଛି ଲୋକଙ୍କ ଲାଇଫ ଲାଇନ । ପ୍ରତିଦିନ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଯାତ୍ରୀ ଭାରତୀୟ ରେଳପଥ ଦେଇ…
ଦିଲ୍ଲୀ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ଅରବିନ୍ଦ କେଜ୍ରିୱାଲଙ୍କୁ ପୁଣି ଝଟ୍କା । କୋର୍ଟରୁ ତାଙ୍କୁ ଆଶ୍ୱସ୍ତି ମିଳିନାହିଁ । କୋର୍ଟ ତାଙ୍କ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀକାଳୀନ…
ପୁରୀ(କେନ୍ୟୁଜ୍): ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଆଗେଇ ଚାଲିଛି ମହାପ୍ରଭୁଙ୍କ ରଥ ନିର୍ମାଣ କାର୍ଯ୍ୟ । ଚଳଚଞ୍ଚଳ ରଥ ଖଳା l ତିନି…
ସୁବର୍ଣ୍ଣପୁର (କେନ୍ୟୁଜ) : ବାଜୁଛି ଡିଜେ ଆଉ ଡିଜେର ତାଳେ ତାଳେ ନୃତ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି ଯୁବକମାନେ । ସେପଟେ ସୁସଜ୍ଜିତ…