ମଟର ଏବଂ ପନୀରରେ ତିଆରି ତରକାରୀ ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ବହୁତ ଖାଇଥିବେ। ଯେମିତିକି ସାହି ପନୀର ଏବଂ କଡ଼ାଇ ପନୀର। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଅପଣଙ୍କୁ ପନୀରର ଏକ ଖାସ ରେସିପି ଜଣାଇବୁ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
୩୦୦ ଗ୍ରାମ ପନୀର, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ସ୍ପ୍ରିଂଗ ଓନିଅନ, ୨୦ ଗ୍ରାମ ଅଦା ପେଷ୍ଟ, ୫ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ୩ ଗ୍ରାମ ଲାଲ ଲଙ୍କା, ୫୦ ମିଲି ଟମାଟୋ ପିୟୁରି, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ମଟର, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ଗରମ ମସଲା, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ଜିରା, ୧୦ ଗ୍ରାମ ଅଦା, ୨୦ ଗ୍ରାମ ଧନିଆ ପତ୍ର, ଦୁଇ ଚାମଚ ଘିଅ ବା ତେଲ।
ଏକ କଡ଼ାରେ ତେଲ ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏବଂ ସେଥିରେ ପିଆଜ ପକାଇ ଭଲସେ ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ କଟା ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଲାଲ ଲଙ୍କା ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଟମାଟୋ ପିୟୁରି ପକାଇ ମସଲା ଚିକ୍କଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ମଟର ଏବଂ ଗରମ ମସଲା ପକାଇ ୫ ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ପ୍ରାୟ ୨୪୦ ମିଲି ପାଣି ଦେଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଫୁଟିଗଲା ପରେ ଅଂଚକୁ ମିଡିୟମରେ ରଖି ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଏବେ ପନୀରକୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଲୁଣ ପକାଇ ଚଲାନ୍ତୁ। ଏହା ଉପରେ ଜିରା ଏବଂ ଗରମ ମସଲା ପକାଇ ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି ଛୋଲିଆ ପନୀର।
ମେଷ: ଲାଭ ବଢ଼ିବ ଏବଂ ଆୟରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ । କୌଣସି ନୂଆ ଆଇଡିଆ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଗକୁ ନେବାରେ ସହାୟକ…
ଆଳି : ବିଦ୍ୟୁତ ତାର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି ଜଣେ ଦିନ ମଜୁରିଆଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି । କ୍ଷତିପୁରଣ ଦାବିରେ କଟକ-ଚାନ୍ଦବାଲି…
ବ୍ୟାଟେରୀ ଗାଡିରୁ ସର୍ଟ ସର୍କିଟ ହୋଇ ଫାଟିଗଲା ଗ୍ୟାସ ଟାଙ୍କି ଜଳିଗଲା ଘର । ବାରିପଦା ସଦର ଥାନା ଅନ୍ତର୍ଗତ…
କେନ୍ୟୁଜ (ବ୍ୟୁରୋ) : ଆଜି ମୋହନ ମାଝୀଙ୍କ ସରକାରରେ ମନ୍ତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ବିଭାଗ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇଛି । ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ନିଜ ପାଖରେ…
ସୋର: ଥାନା ସମ୍ମୁଖରେ ହୋହାଲ୍ଲା ପାଟିତୁଣ୍ଡ । କମ୍ପୁଛି ସ୍ଥାନୀୟ ଅଞ୍ଚଳ । ଆପଣ ଭାବୁଥିବେ ଥାନା ସମ୍ମୁଖରେ ଏତେ…
ପୁରୀ : ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ସିଂହଦ୍ୱାର ସମ୍ମୁଖରେ ଜେଟିପିଙ୍କୁ ଭକ୍ତଙ୍କ ଆକ୍ରମଣ ଅଭିଯୋଗ । ଆହତ ଜେଟିପି ହେଉଛନ୍ତି ଲଷ୍ମୀଧର ଉପାଧ୍ୟାୟ…