ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଇଭନିଙ୍ଗରେ ଥରେ ବନାଇ ଖାଆନ୍ତୁ କ୍ରିସପି ପୋଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ସ, ସ୍ୱାଦରେ ଏକଦମ୍‌ ଜବରଦସ୍ତ

ସନ୍ଧ୍ୟା ହେବା ମାତ୍ରକେ ପେଟରେ ମୂଷା ଦୌଡିଥାଏ। ପିଲାମାନେ ସବୁବେଳେ କିଛି ନା କିଛି ନୁଆ ସ୍ୱାଦ ଚାଖିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକଦମ୍‌ ନୁଆ ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ ଯାହାର ନାମ ହେଉଛି ପୋଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ସ। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

-୪ଟି ଆଳୁ
-୧/୪ କପ୍‌ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର
-ଅଧା କପ୍‌ ମଇଦା
-ଅଧା କପ୍‌ ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡ
-ଲୁଣ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
-ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
-ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
-ଅଦା ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ
-ତେଲ ଛାଣିବା ପାଇଁ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  • ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ପାଣି ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  • ପାଣି ଫୁଟିଯିବା ପରେ ପଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ସ (ଆଳକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟିଥିବା)କୁ ୫ ମିନିଟ ପଯ୍ୟର୍ନ୍ତ ଘୋଡାଇ ରଖିଦିଅନ୍ତୁ।
  • ଏବେ ଏହି ପାଣିକୁ ଆଞ୍ଚରୁ ବାହାର କରି ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ରଖିଦିଅନ୍ତୁ।
  • ପାତ୍ରରେ ମଇଦା, କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର, ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଲୁଣ, ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର, ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ
  • ପାଣି ମିଶାଇ ଗାଢ଼ା ଘୋଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
  • ଏବେ ପୋଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ସକୁ ଘୋଳରେ ବୁଡାଇ ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡକୁ ଭଲଭାବେ ଲଗାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  • କଡାରେ ତେଲ ଗରମ କରି ପୋଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ସକୁ ଧୀମା ଆଞ୍ଚରେ ସୁନେଲୀ ହେବା ପଯ୍ୟର୍ନ୍ତ ଛାଣନ୍ତୁ।
  • ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି ପୋଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ସ।
  • ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ଲେଟକୁ ବାହାର କରି ଟମାଟୋ ସସ୍‌ ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।
Pritiparna

Recent Posts

ଆଜିର ରାଶିଫଳ: ବିଦ୍ୟାର୍ଥୀଙ୍କ ପାଇଁ ଦିନଟି ଶୁଭ, ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ପାଠପଢ଼ାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ

ମେଷ: ଶୁଭ ସମାଚାର ମିଳିପାରେ । ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ପଢାପଢିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ । ଅଫିସ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଳମ୍ବ ହେବ ।…

6 hours ago

ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ

ବ୍ରହ୍ମପୁର : ଦିଗପହଣ୍ଡି ଥାନା ଭୀଷ୍ମଗିରୀରେ ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ ।…

8 hours ago

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ, ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ ଦେଲେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ। ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ କହି, ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ଏହି ଉପଦେଶ…

8 hours ago

ଓଡ଼ିଶା ଫେରିବେ କେନ୍ଦ୍ର କୃଷି ସଚିବ ମନୋଜ ଆହୁଜା, ହେବେ କି ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ !

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ ହେବେ କି ମନୋଜ ଆହୁଜା? ଏହାକୁ ନେଇ ଜୋର ଧରିଛି ଚର୍ଚ୍ଚା ।…

8 hours ago

‘ଡ. ସାମନ୍ତଙ୍କ ଭଳି ସମର୍ପିତ ହୋଇ କାର୍ଯ୍ୟ କଲେ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂର ଯଥାର୍ଥତା ପ୍ରତିପାଦିତ ହୋଇ ପାରିବ’

ଭଦ୍ରକ (କେନ୍ୟୁଜ୍‌) : ଭଦ୍ରକରେ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ତରୀୟ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂ ଦିବସ ସମାରୋହରେ ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି । ଜିଲ୍ଲା…

9 hours ago

ସରୋଗେସି ମାଧ୍ୟମରେ ମା’ ହେଲେ ବି ମିଳିବ ୬ ମାସ ଛୁଟି

ମାତୃତ୍ୱ ଛୁଟି ଉପରେ ସରକାରଙ୍କର ବଡ଼ ନିଷ୍ପତ୍ତି । ସରୋଗେସି ମାଧ୍ୟମରେ ମାଆ ହେବାକୁ ଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖୁସି…

9 hours ago