ସୁପ୍ ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା, କାଶ, ଜ୍ୱରରୁ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ। ଏହି ସବୁ ସିପ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଜିଞ୍ଜର ସୁପ୍। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଦେହ ଠିକ୍ ଲାଗୁନାହିଁ, ଥଣ୍ଡା ପାଇଁ ନାକ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଉଛି ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବେଷ୍ଟ ହେବ। ତେବେ ଏହାକୁ ବାନାଇବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜ। ତାହାଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
-୧ ବଡ ଚାମଚ ଅଦା
-୨ ବଡ ଚାମଚ କର୍ଣ୍ଣ ଫ୍ଲୋର
-୧/୨ ଚାମଚ ରସୁଣ
-୧/୨ ଟମାଟୋ ପ୍ୟୁରୀ
-୧/୨ ଚାମଚ ଲହୁଣୀ
-ଲୁଣ
-ଗୋଲ ମରୀଚ
-ଦୁଇ କପ୍ ପାଣି
-ସର୍ବ ପ୍ରଥମେ ଅଦାକୁ କାଟି ବା କୋରି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ରସୁଣକୁ ମଧ୍ୟ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାସହିତ ଲାଲ ଲଙ୍କାକୁ ମଧ୍ୟ କୁଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ସବୁକୁ ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ରଖିଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏବେ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ପ୍ୟାନ୍ ଚଢ଼ାଇ ଲହୁଣି ପକାନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ଆଗରୁ ବନାଇ ରଖିଥିବା ରସୁଣ, ଅଦା ଏବଂ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପକାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ୧ ମିନିଟ୍ ପଯ୍ୟର୍ନ୍ତ ଚଲାନ୍ତୁ।
-ଏହାପରେ ଏଥିରେ କଣ୍ଣଫ୍ଲୋର ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଗୋଟେ ମିିନିଟ୍ ପାଇଁ ଚଲାନ୍ତୁ।
-ଯେତେବେଳେ ଏହା ହୋଇଯିବ ତେବେେ ଏଥିରେ ଟମାଟୋ ପ୍ୟୁରୀ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଧୀମା ଆଞ୍ଚରେ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
-ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ସୁପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି ଏଥିରେ ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରୀଚ ଗୁଣ୍ଡ ପକାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହାକୁ ଗରମା ଗରମ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।
ବିନିକା(କେନ୍ୟୁଜ): ଠାକୁରଙ୍କ ପାଇଁ ଭୋଗ ବାଢ଼ିବାକୁ ହେଉ କି ଜ୍ୱାଇଁ ଚର୍ଚ୍ଚା ଅବା ଘରକୁ ଅତିଥି ଆସିଲେ ପାଦ ଧୋଇବା…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ଜଳୁଛି ପଶ୍ଚିମ ଓଡ଼ିଶା । ତିନି ଦିନ ଯାଏ କଲବଲ କରିବ ତାତି । ଗ୍ରୀଷ୍ମପ୍ରବାହ ନେଇ…
ଦଲିଆ ଏକ ହେଲ୍ଦି ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ଏବଂ ଡିନର୍ ଅପ୍ସନ । ବିଶେଷକରି, ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ…
ଟି୨୦ ବିଶ୍ୱକପ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଭାରତ ଏବଂ ବାଂଲାଦେଶ ମଧ୍ୟରେ ଓ୍ଵାର୍ମଅପ୍ ମ୍ୟାଚ ଖେଳାଯାଇଥିଲା । ଏହି ମ୍ୟାଚରେ…
କୋଣାର୍କ (କେନ୍ୟୁଜ): ନଡ଼ିଆ ଗଛ ପଡି ଗଲା ଜୀବନ । ୨ ମୃତ, ଜଣେ ଗୁରୁତର । ଗୋପ ସରଡ଼ା…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ରାଜଧାନୀରେ ଯୁବକଙ୍କୁ ହତ୍ୟା । ଭୁବନେଶ୍ୱର ନାକା ଗେଟ୍ ନିକଟରୁ ଯୁବକଙ୍କ ମୃତଦେହ ଜବତ ହୋଇଛି । …