ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ । ଏହାର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସର୍ବଦା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । ଯେଉଁଥିରେ ମାଛ, ମାଂସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଅଣ୍ଡା, ଡେୟରି ପ୍ରଡକ୍ଟ, ବିନ୍ସ, ଡାଲି, ବାଦାମ, ସିଡ୍ସ ଏବଂ ସୋୟା ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ ରହିଛି । କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରେ ।
କିଛି ରୋଗରେ ହାଇ ପ୍ରୋଟିନଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ, ଜାଣିବା କେଉଁ ଲୋକମାନେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ?
କେଉଁ ରୋଗରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ:
କିଡନୀ ରୋଗ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଡନୀ ରୋଗ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହଜମ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ । ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିଡନୀ ଉପରେ ପ୍ରେସର ପକାଇପାରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଅବସ୍ଥାକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ ।
ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍: ଯେଉଁ ଲୋକଙ୍କର ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ହାଇ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ । ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ପ୍ୟୁରିନ୍ ଭାଙ୍ଗିବା ଫଳରେ ଗଠିତ ଏକ ପଦାର୍ଥ, ଏବଂ ହାଇ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ, ବିଶେଷକରି ରେଡ୍ ମିଟ୍ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ୟୁରିନ୍ ଅଧିକ ଥାଏ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ୟୁରିକ ଏସିଡର ସ୍ତର ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକ ଅଛି, ତେବେ ଅଧିକ ପ୍ୟୁରିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ ।
ଡାଇବେଟିସ: ଡାଇବେଟିସ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ, ହାଇ-ପ୍ରୋଟିନ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗାର କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ସେମାନଙ୍କର କିଡନୀ ରୋଗ କିମ୍ବା ନେଫ୍ରୋପାଥି ଥାଏ ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ।
ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନର ପରିମାଣ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରିବେ ।
Also read: ଓଜନ କମାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ୫ଟି ଜିନିଷ