ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳୁଥିବା ମସଲା ଜିରା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଜିରା ଖାଇବା ପେଟ ପାଇଁ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ପରି କାମ କରିଥାଏ । ଜିରା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ଉପକାରୀ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ଭଜା ଜିରା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଉପକାରିତା ।
ଜିରା ଗୁଣଗୁଡ଼ିକର ଏକ ଖଣି :
ତେବେ ଆଇରନ୍, କପର, ଜିଙ୍କ, କାର୍ବସ୍, ଭିଟାମିନ୍ C, ଭିଟାମିନ୍ K, ଭିଟାମିନ୍ B ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ E ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭଜା ଜିରା ରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ର ଅଭାବ ହେତୁ, ଆପଣ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି ।
ଜିରା ପେଟ ସମସ୍ୟାରେ ଉପକାରୀ :
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ : ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦୁର୍ବଳ ତେବେ ଭଜା ଜିରା ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ । ବାସ୍ତବରେ ଭଜା ଜିରା ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜ୍ବୁତ କରିଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ପେଟରେ ଫୁଲିବା ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଯାଏ ।
ଏସିଡିଟି ଏବଂ ଗ୍ୟାସରେ ଲାଭଦାୟକ : ଯଦି ଆପଣ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, କଷ୍ଟ, ଫୁଲିବା, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ଗ୍ୟାସରେ ପୀଡିତ, ତେବେ ଭଜା ଜିରା ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହି ସମସ୍ତ ସମସ୍ୟାରୁ ଆରମ ଦେବ ।
ପେଟର ଉତ୍ତାପକୁ ଦୂର କରେ : ଜିରାର ସ୍ୱାଦ ଥଣ୍ଡା, ତେଣୁ ଜିରା ପେଟର ଉତ୍ତାପକୁ ଦୂର କରିବାରେ ଲାଭଦାୟକ । ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ଜିରା ପାଉଡର ଖାଇ ପାରିବେ । ଡିହାଇଡ୍ରେସନକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଭଜା ଜିରା ମଞ୍ଜି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ ।
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରେ ଲାଭଦାୟକ : ଯଦି ଆପଣ ଭଜା ଜିରା ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ଜିରା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ :
ଓଜନ କମ୍ କରେ : ଜିରାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ରହିଥାଏ । କେବଳ ପେଟ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ଓଜନ କମ୍ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଗରମ ପାଣିରେ ଭଜା ଜିରା ମଞ୍ଜି ମିଶାଇ ମହୁ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ବହୁତ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ତେବେ ଓଜନ କମ୍ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ସକାଳ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହାକୁ ପିଇପାରିବେ ।
ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର ହେବ : ଯଦି ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟା ଭୋଗୁଥିବା ମହିଳାମାନେ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଭଜା ଜିରା ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଶରୀରରେ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକାର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥାଏ । ଭଜା ଜିରା ଆଇରନ୍ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଜିରା ସମସ୍ତ ରୋଗ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ।