ଅତ୍ୟଧିକ ମଖାନା ଖାଉଛନ୍ତି କି ? ସାବଧାନ ହୋଇପାରେ ଡାଇରିଆ ଭଳି ସମସ୍ୟା
ମଖାନା ସ୍ୱାଦରେ ଅମୃତ ପରି ହୋଇଥାଏ । ସେଗୁଡିକକୁ ଆପଣ ଭଜାକି କିମ୍ବା ସାଧା ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ତେବେ ମଖାନାର ସ୍ୱାଦ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ । କେତେକ ଲୋକ ପେଟ ଭରିବା ପାଇଁ ଏବଂ କେତେକ ଲୋକ ଓଜନ କମ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତି । ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, ଆଇରନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମଖାନାରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମଖାନା ମଧ୍ୟ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ମଖାନାର ବ୍ୟବହାର କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ବିଷ ପରି ହୋଇପାରେ । ତେବେ ମଖାନାର ଫାଇବର ଏହି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ କାରଣ ହଜମ କରିବା ଟିକେ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ଏବଂ ଅନେକ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ମଖାନା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡିପାରେ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଲୋକମାନେ ମଖାନା ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ ।
ଜାଣନ୍ତୁ କିଏ ମଖାନା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ :
ପେଟ ସମସ୍ୟା ଥିଲେ : ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ମଖାନା ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ । ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ମଖାନା ପେଟ ପାଇଁ ଭାରୀ ଏବଂ ହଜମ କରିବା ସହଜ ହୁଏନୁହେଁ । ଏହାର ଫାଇବରକୁ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଜଳ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତି, ଏହା ପେଟରୁ ଜଳ ଶୋଷିବା ଆରମ୍ଭ କରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହାକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ହୋଇପାରେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲିବା ଇତ୍ୟାଦି ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଖରାପ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ମଖାନା ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।
କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ସମସ୍ୟା : କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ହୋଇଥିଲେ ମଖାନା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ବାସ୍ତବରେ, ଶରୀରରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲସିୟମ ହେତୁ କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ର ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ସମୃଦ୍ଧ ମଖାନା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ବଢିପାରେ । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି ତେବେ ମଖାନା ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।
ଡାଇରିଆ : ଡାଇରିଆ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ମଖାନା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ବାସ୍ତବରେ ମଖାନା ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଫାଇବର ଅନ୍ତ ନଳୀର ଗତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଡାଇରିଆ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ମଖାନା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ବଢିପାରେ । ତେଣୁ ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରେ ମଖାନା ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ।