jackfruit

ପଣସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ ବୋଲି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଜାଣିଥିବେ। ଅନେକ ଲୋକ ପଣସ ଖାଇବା ସମୟରେ ଏହାର ମଞ୍ଜିକୁ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି।  କିନ୍ତୁ ପଣସ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ। ପଣସ ମଞ୍ଜିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍କିନ,…

ପଣସ ପାଇଁ ପରିବା ବାଲାକୁ ହତ୍ୟା। ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶର ଗାଜିଆବାଦରେ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି ଏଭଳି ଛାତିଥରା ଘଟଣା। ଏଠାରେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ପରିବା ଖରାପ ବାହାରିବାରୁ ପରିବା ବାଲାକୁ ପିଟି ପିଟି ମାରି ଦେଇଛନ୍ତି। ଘଟଣା ପରେ ଅଭିଯୁକ୍ତ ଘଟଣାସ୍ଥଳରୁ ଫେରାର ହୋଇଯାଇଛି। ଗୁରୁତର ଅବସ୍ଥାରେ ପରିବାବାଲାକୁ…

ପଣସର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଆପଣ ଅଳ୍ପ ବହୁତ ଜାଣିଥିବେ। ଏହା ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍‌, ଯାହାର ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନାଲ୍‌ ଭାଲ୍ୟୁ ଢ଼େର୍‌ ଅଧିକ ରହିଛି। ଅନେକ ଲୋକ ପଣସ ଖାଇବା ସମୟରେ ଏହାର ମଞ୍ଜିକୁ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଜାଣିବେ, ତ ନିଶ୍ଚୟ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରି ଦେବେ। ପଣସ…

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କୁ ପଣସ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ। ତାହା ପାଚିଲା ହେଉ ଅବା କଞ୍ଚା। ପଣସ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ବହୁ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି। ପଣସରେ ଭିଟାମିନ୍‌ ଏ, ବି୬, ସି, କ୍ୟାଲସିୟମ୍‌, ପୋଟାସିୟମ୍‌,ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍‌, ଆଇରନ୍‌,ଫଲିକ ଏସିଡ୍‌,…

କୋରାପୁଟ:  ପଣସରୁ ଅଟା ! ଶୁଣିକି ଟିକେ ଆଶ୍ଚଯ୍ଯ ଲାଗୁଥିଲେ ବି କଥାଟା ସତ। କୋରାପୁଟରେ ପଣସ ଚିପିସର୍‌ ସଫଳତା ପରେ ଏବେ ପଣସରୁ ତିଆରି ହେବାକୁ ଯାଉଛି ଅଟା । ପଣସର ଅଟା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବେଶ ଉପକାରୀ ସାବ୍ଯସ୍ତ ହେବ। ମାତ୍ର ଚାମୁଚେ ଅଟା ଖାଦ୍ୟରେ ଖାଇଲେ ଅନ୍ଯ କୌଣସି ଔଷଧର…

ଏବେ ବାଡି, ବଜାର ସବୁଠି ପଣସ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି। ଏହି ସିଜନରେ ଅଧିକ କଞ୍ଚା ପଣସ ମିଳିଥାଏ। ପଣସରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି। ଅନେକ ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ରହିଥାଏ ଏହି ପଣସ। ପଣସର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଜାଣିଲେ ଆପଣ ଆଜି କିଣି ଖାଇବେ। ପଣସ ଏକପ୍ରକାର ଫଳ ହେବା ସହିତ ଏହା…

ନିଜର ତଥା ଆଖପାଖର ବାଡ଼ି ବଗିଚାରେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ନିଶ୍ଚିତ ରୂପେ ପଣସ ଦେଖିଥିବେ । କିନ୍ତୁ ଏହି ବିରାଟ ଆକାରର ଫଳଟିର ଇତିହାସ ସମ୍ପର୍କରେ ହୁଏତ ଖୁବ ଲୋକ ହିଁ ଜାଣିଥିବେ । ବାସ୍ତବରେ ଏହାର ଜନ୍ମ ଭାରତର ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ପ୍ରାନ୍ତରେ ହିଁ ହୋଇଥିଲା । ପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା…

ପଣସ ତରକାରିର ମଜା ହିଁ କିଛି ଅଲଗା ଥାଏ। ଆମିଷ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ପଣସ ନିରାମିଷ ମଟନ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ସପ୍ତାହରେ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ପଣସ କବାବ୍‌ ତିଆରି କରି ସରପ୍ରାଇଜ୍‌ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ରେସିପି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହିତ ବହୁତ ସହଜରେ ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ଆପଣ ଯାହାକୁ ପରଷିବେ, ସେ ମଧ୍ୟ ଖୁସି…

ପଣସରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି ଚିପ୍‌ସ। ଚିପ୍‌ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନେଇ ଓରମାସ ପକ୍ଷରୁ ମହିଳା ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ଦିଆଯାଉଛି ତାଲିମ୍‌। ତା ସହ ବନ ସୁରକ୍ଷା ସମିତିର ସଦସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ନେଉଛନ୍ତି ତାଲିମ୍‌। ପଣସର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହ ଆଉ ବିକ୍ରି ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟକୁ ପଠାଯିବ ନାହିଁ। ଚେନ୍ନାଇ ଓ…

ସାଧାରଣତଃ ପଣସ ତରକାରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପଣସରେ ଆଚାର ଏବଂ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବ ମଧ୍ୟ ଶରୀରରୁ ରୋଗ ଦୂର କରିବାରେ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ପଣସରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଭିଟାମିନ, କ୍ୟାଲସିୟମ,…