kitchen hacks

ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସର୍ବଦା ଅଟା ଚକଟିବା ପରେ ଏହାକୁ ତୁରନ୍ତ ରୁଟି କରି ଖାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ପ୍ରାୟତଃ ଅଳସୁଆମି ହେତୁ ଲୋକମାନେ ଏକାସହିତ ଅଧିକ ଅଟା ଚକଟି ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତି ଏବଂ ପରେ ଏହି ରଖାଯାଇଥିବା ଅଟାରୁ ରୁଟି ତିଆରି କରି ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏଭଳି…

ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରର ମହିଳା ମାନଙ୍କର ଗୋଟିଏ ମୁଖ୍ୟ ସମସ୍ୟା ରହିଥାଏ । ତା’ ହେଉଛି ରୋଷେଇ ଘର ଓ ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ଆଲମାରୀ । ଏହାକୁ ଯେତେ ସଫା କରିଲେ ମଧ୍ୟ ଅସରପା ଓ ଅନ୍ୟ ପୋକ ଲୁଚି ରହିଯାଆନ୍ତି । ଆପଣ ଯଦି ଏମିତି କିଛି ସମସ୍ୟା ଦେଇ ଗତି କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କିଛି ଘରୋଇ ଉପାୟ ଅବଲମ୍ବନ କରି…

ପ୍ରାୟ ମହିଳା ସାଧାରଣତଃ ଆଳୁ ପିଆଜକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ କିଣି ରୋଷେଇ ଘରେ ରଖିଦିଅନ୍ତି। କାହିଁକିନା ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ତରକାରୀ ସଗାରେ ବେଶି ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଥର ଏମିତି ହୋଇଥାଏ ଯେ ପିଆଜରେ ଗଜା ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଏମିତି ଆପଣଙ୍କ ସାଥିରେ ବି ଏମିତି ହେଉଛି ତାହେଲେ ଆଜି ଆପଣଙ୍କୁ…

ରାଗ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଲୋକ ଖାଇବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଥିବା ସମୟରେ କଞ୍ଚାଲଙ୍କାର ବ୍ୟବହାର କରିଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଥର କଞ୍ଚାଲଙ୍କାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଫଳରେ ତାହା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଏମିତି କିଛି ଘଟୁଥାଏ, ତେବେ ସହଜ ଉପାୟ ଆପଣାଇ ଆପଣ ଏହାର ପାଉଡର କରି ରଖିପାରିବେ।…

ଅନେକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ପରିବା ଭଲ ଲାଗିନଥାଏ। ଯଦି ବି ସେମାନେ ପରିବା ଖାଆନ୍ତି ତେବେ କିଛି ବଛା ବଛା ପରିବା । ଯେମିତିକି ଆଳୁ, ପିଆଜ ଆଦି। ତେବେ ଆଳୁ ଓ ପିଆଜ ଏମିତି ଏକ ପରିବା ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। ଏହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପରିବା ମଧ୍ୟ କହିଲେ ଚଳେ।…

ଖାଇବା ଯେତିକି ସହଜ ହୋଇଥାଏ ,ତାକୁ ତିଆରି କରିବା ସେତିକି କଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ । ରୋଷେଇ ଘର କାମ ବେଳେବେଳେ ବହୁତ ସହଜ ମନେହୁଏ ।  କିନ୍ତୁ ଏହା ସହଜ ନୁହେଁ। ରୋଷେଇ ଘରେ ବିଭିନ୍ନ ଜିନିଷପତ୍ର ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ଡବା ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବେ। ଏହି ଡବାକୁ ମାସକୁ ଥରେ ସଫା କରିବା ମଧ୍ୟ ନିତାନ୍ତ…

ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସମୟ ଖୋଜିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ କଷ୍ଟକର ଏବଂ ଜଲ୍‌ଦି ଜଲ୍‌ଦିରେ ବେଳେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇପାରି ନ ଥାଏ। ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ କିଛି ରୋଷେଇ ଘରର ଟିପ୍ସ ବିଷୟରେ ଜାଣିଛନ୍ତି, ତା’ହେଲେ ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ବହୁତ ସହଜରେ କରି…

ବିବାହର ଅନେକ ବର୍ଷ ପରେ ବି କିଛି ମହିଳାଙ୍କୁ ଏହି ଅଭିଯୋଗ ରହିଥାଏ ଯେ ସେମାନଙ୍କ ରୁଟି କାହିଁକି ନରମ ହେଉନି କି ଫୁଲୁନି। ତ ଆଉ କିଛି ମହିଳାଙ୍କୁ ଅଟା ଷ୍ଟୋର୍‌ କରିବାର ଠିକ୍‌ ଉପାୟ ମଧ୍ୟ ଜଣା ନ ଥାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ବି ଏମିତି କିଛି ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ତା’ହେଲେ ଆପଣାନ୍ତୁ ଏହି ସହଜ…

ଖାଇବା ଯେତିକି ସହଜ ହୋଇଥାଏ ,ତାକୁ ତିଆରି କରିବା ସେତିକି କଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ । ରୋଷେଇ ଘର କାମ ବେଳେବେଳେ ବହୁତ ସହଜ ମନେହୁଏ । କିଛି ଲୋକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବହୁତ ସମୟ ନେଇଥାନ୍ତି । ଅନେକ ଲୋକ ଯେଉଁମାନେ ସ୍ମାର୍ଟ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରଣାଳୀ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନେ ରୋଷେଇ…

ଅନେକ ଥର ଆପଣ ଅଣ୍ଡାରେ କୌଣସି ଖାଦ୍ଯ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଥିବା ବେଳେ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏହାର ଗନ୍ଧ ରହିଯାଏ। ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଏହାର ଗନ୍ଧ ପସନ୍ଦ ନଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏମିତି କିଛି ଉପାୟ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବୁ, ଯାହାକୁ ବ୍ଯବହାର କରି ଆପଣ ଅଣ୍ଡାର ଦୁର୍ଗନ୍ଧକୁ ରୋଷେଇ ଘରୁ ଦୂର…

ଦେଶୀ ଖାଦ୍ୟ ଶରୀର ପାଇଁ ଖୁବ ଉତ୍ତମ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଗାଁ ଅପେକ୍ଷା ସହରମାନଙ୍କରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟର ଅଭାବ ଦେଖାଯାଏ । ହାଇବ୍ରିଡ ଖାଦ୍ୟ ସହ ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବେ ନକଲି ଭାବେ ମିଳୁଛି । ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାନି ପହଞ୍ଚଏ । ତେବେ ଏସବୁ ମଧ୍ୟରେ ଆମେ ଖାଦ୍ୟରେ ତେଲ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଉ ।…