ମେଦ ବହୁଳତା ଆଜିକା ସମୟର ସବୁଠୁ ବଡ ସମସ୍ୟା ପାଲଟିଛି । ଖାଲି ଭାରତ କାହିଁକି ବ୍ରିଟେନ ଓ ଆମେରିକା ପରି ଦେଶବାସୀ ବି ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ । ମୋଟା ପଣ ବୃଦ୍ଧି ପଛର ସବୁଠୁ ବଡ କାରଣ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟପେୟ । ମୋଟା ପଣ ବଢିଲେ ବି ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ କୋଲେଷ୍ଟେରଲ, ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗାର ପରି ସମସ୍ୟା ବି ଦେଖାଦିଏ । ତେଣୁ ମୋଟା ପଣ କମାଇବା ପାଇଁ ଲୋକେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଉପାୟ ମାନ ବି ଆପଣାଉଛନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ସେମିତି କିଛି ଫଳ ମିଳୁନାହିଁ । ଏଣୁ ଆମେ ଆଜି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏମିତି କିଛି ଅତି ସାଧାରଣ ଘରୋଇ ଉପାୟ ନେଇ ଆସିଛୁ । ଯାହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଆପଣ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇ ପାରିବେ ।
ସାଧାରଣତଃ ଦିନ ଯାକର ଥକ୍କା ପଣ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଲୋକେ ସନ୍ଧ୍ୟା ସମୟରେ ଚାହା ପିଇଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ମୋଟାପଣ କମାଇବା ବଦଳରେ ବଢ଼ାଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଚାହା ବଦଳରେ ଯଦି ଏହି ଡ୍ରିଙ୍କ ପିଇବେ ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିବ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ଜାଣିରଖିବା ।
– ୧୦୦ ଗ୍ରାମ କଳା ଜିରା
– ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ଜୁଆଣି
– ୨୫୦ ଗ୍ରାମ ମେଥି
– ୨ ଚାମଚ ହେଙ୍ଗୁ
– ୩ ଚାମଚ ଶୁଣ୍ଠୀ ଗୁଣ୍ଡ
ପ୍ରଥମେ ମେଥି ଦାନା ଗୁଡିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହାକୁ ଗୋଟେ ପ୍ୟାନରେ ହାଲକା ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହା ସହ କିଛି ଜୁଆଣି, କଳା ଜିରାକୁ ବି ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହି ତିନି ସାମଗ୍ରୀକୁ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏବେ ଏଥିରେ ହେଙ୍ଗୁ ଆଉ ଶୁଣ୍ଠୀ ଗୁଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏବେ ଏସବୁକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ଭଲ ଭାବରେ ଗୁଣ୍ଡ କରି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହାକୁ ଏକ ଭଲ ଏୟାର ଟାଇଟ ଡବାରେ ରଖି ଦିଅନ୍ତୁ ।
ଏବେ ଏହି ଗୁଣ୍ଡରୁ ଗୋଟେ ଚାମଚ ନେଇ ଦୁଇ କପ ପାଣିରେ ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୋଟେ କପ ନ ହୋଇଯିବ । ଏବେ ଏହାକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଆଉ ଚାହା ପରି ଧୀରେ ଧୀରେ ପିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ସନ୍ଧ୍ୟା ସମୟରେ ପିଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ।
ମେଷ: ଲାଭ ବଢ଼ିବ ଏବଂ ଆୟରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ । କୌଣସି ନୂଆ ଆଇଡିଆ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଗକୁ ନେବାରେ ସହାୟକ…
ଆଳି : ବିଦ୍ୟୁତ ତାର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି ଜଣେ ଦିନ ମଜୁରିଆଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି । କ୍ଷତିପୁରଣ ଦାବିରେ କଟକ-ଚାନ୍ଦବାଲି…
ବ୍ୟାଟେରୀ ଗାଡିରୁ ସର୍ଟ ସର୍କିଟ ହୋଇ ଫାଟିଗଲା ଗ୍ୟାସ ଟାଙ୍କି ଜଳିଗଲା ଘର । ବାରିପଦା ସଦର ଥାନା ଅନ୍ତର୍ଗତ…
କେନ୍ୟୁଜ (ବ୍ୟୁରୋ) : ଆଜି ମୋହନ ମାଝୀଙ୍କ ସରକାରରେ ମନ୍ତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ବିଭାଗ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇଛି । ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ନିଜ ପାଖରେ…
ସୋର: ଥାନା ସମ୍ମୁଖରେ ହୋହାଲ୍ଲା ପାଟିତୁଣ୍ଡ । କମ୍ପୁଛି ସ୍ଥାନୀୟ ଅଞ୍ଚଳ । ଆପଣ ଭାବୁଥିବେ ଥାନା ସମ୍ମୁଖରେ ଏତେ…
ପୁରୀ : ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ସିଂହଦ୍ୱାର ସମ୍ମୁଖରେ ଜେଟିପିଙ୍କୁ ଭକ୍ତଙ୍କ ଆକ୍ରମଣ ଅଭିଯୋଗ । ଆହତ ଜେଟିପି ହେଉଛନ୍ତି ଲଷ୍ମୀଧର ଉପାଧ୍ୟାୟ…