କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ତରକାରୀ ବନାଇବା ପାଇଁ ବଡ ବଡ ସାଇଜର କଞ୍ଚା ଲଙ୍କାକୁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଧୋଇ ସୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ମଝିରୁ ହିଁ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ବାଦାମ, ରାଶି, ଖସଖସ୍, ଜିରା ଏବଂ ସୁଖିଲା ନଡିଆକୁ ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ପିଆଜ, ଅଦା ଏବଂ ରସୁଣକୁ କାଟି ଏହାକୁ ଅଳ୍ପ ଆଞ୍ଚରେ ବସାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ସମସ୍ତ ମସଲାକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ସେଥିରେ ହଳଦି ଏବଂ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ପେଶା ହୋଇଥିବା ମସଲା ପକାଇ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ତେନ୍ତୁଳୀ ପାଣି ଏବଂ ଗରମ ମସଲା ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ଫ୍ରାଏ ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ୨ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଞ୍ଚରେ ବସାନ୍ତୁ। ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ସବଜି। ଆପଣ ଏହାକୁ ବିରିୟାନି, ଭାତ କିମ୍ବା ରୁଟି ସହିତ ଖାଇପାରିବେ।
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ସଂସଦ ଇତିହାସରେ ପ୍ରଥମ । ଲୋକସଭା ବାଚସ୍ପତି ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ଥର ହେବ ନିର୍ବାଚନ। ସ୍ପିକର ପଦ ପାଇଁ…
ଭାରତର ଦକ୍ଷିଣ ରାଜ୍ୟ କେରଳର ନାଁ ବହୁତ ଜଲ୍ଦି ବଦଳିପାରେ । କେରଳ ବିଧାନସଭା ସୋମବାର ସର୍ବସମ୍ମତିକ୍ରମେ ଏକ ପ୍ରସ୍ତାବ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର : ସୁଭଦ୍ରା ଯୋଜନାରେ ହେଉଥିବା ଗୁଜବକୁ ବିଶ୍ବାସ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଯୋଜନା ଉପରେ କୌଣସି ଭୁଲ ଖବର…
ତାଜ ମହଲ ଦେଖିବାକୁ ଆସି ଜୀବନ ମୃତ୍ୟୁ ସହ ସଂଘର୍ଷ କଲା କୁନି ଝିଅ । ବାପା ମା’ଙ୍କ ସହ…
ମାଲକାନଗିରି : ଉପାନ୍ତ ମାଲକାନଗିରି ଜିଲ୍ଲାରେ ଗରିବ ଆଦିବାସୀ ଲୋକଙ୍କ ଯାତାୟାତର ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଉର୍ଣ୍ଣତି ପାଇଁ ଗତ ରାଜ୍ୟ…
ବିମାନରେ ବସି ଯାତ୍ରା କରୁଥିଲେ ଯାତ୍ରୀ । ହେଲେ ହଠାତ୍ ଯାତ୍ରୀଙ୍କ ନାକରୁ ରକ୍ତ ବାହାରିବା ସହ କାନରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା…