କରୋନା ଭାଇରସର ଭୟ ସାରା ଦୁନିଆରେ ଜାରୀ ରହିଛି। ଏହି ଜୀବନ ନାଶକ ଭାଇରସର ଏବେ ପଯ୍ୟର୍ନ୍ତ କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା ମିଳିପାରିନାହିଁ। ଏମିତିରେ ଆମକୁ ନିଜେ ନିଜେ ଏହି ଭାଇରସକୁ ମୁକାବିଲା କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ନିଜକୁ ହିଁ ଇମ୍ୟୁନିଟୀ ପାଓ୍ଵାରକୁ ବଢ଼ାଇବାକୁ ପଡିବ। ଇମ୍ୟୁନିଟୀ ପାଓ୍ଵାର ବଢ଼ାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ଜୀବନନାଶକ ଭାଇରସ ଆପଣଙ୍କ ପାଖ ମାଡିବନି। ଏମିତିରେ ଆଇରନ ଏବଂ ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ପାଳଙ୍ଗକୁ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବେଷ୍ଟ ପ୍ରମାଣିତ ହେବ। ଏଥିପାଇଁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପାଳଙ୍ଗ ରାଇତା ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ ବନାଇବାର ବିଧି।
ଦହି – ୨ କପ୍
ପାଳଙ୍ଗ – ୨ କପ୍ କଟାହୋଇଥିବା
ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର – ୧/୪ ଛୋଟ ଚାମଚ
ଜୀରା ପାଉଡର – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ
ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ
ଲୁଣ – ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
ତେଲ – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ
ରାଶି – ୧/୪ ଛୋଟ ଚାମଚ
ଭ୍ରୁଷଙ୍ଗ ପତ୍ର – ଅଳ୍ପ
-ପାଳଙ୍ଗର ରାଇତା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ କଡାରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
-ଏଥିରେ ତଡକା ଦେବା ପାଇଁ ତେଲରେ ଜୀରା ପକାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ କଟା ହୋଇଥିବା ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ର ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ।
-୨ ମିନିଟ୍ ପରେ ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ।
-ଏହାପରେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଦହି , ଜୀରା ପାଉଡର, ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏହାପରେ ଆଉ ଗୋଟେ ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ରାଶି, ଭ୍ରୁଷଙ୍ଗ ପତ୍ର ପକାଇ ଫ୍ରାଇ କରନ୍ତୁ।
-ଏବେ ଏହି ଫ୍ରାଏ ହୋଇଥିବା ମିଶ୍ରଣକୁ ଦହିରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏଥିରେ ପାଳଙ୍ଗ ବି ମିଶାନ୍ତୁ।
-ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ଟେଷ୍ଟି ପାଳଙ୍ଗ ରାଇତା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି। ଆପଣ ଏହାକୁ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଲଞ୍ଚରେ ଲୋକଙ୍କୁ ସର୍ଭ କରିପାରିବେ।
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜିଠୁ ୪ଦିନ ଯାଏ ବର୍ଷା । ରାଜ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି । ବଙ୍ଗୋପସାଗରରେ…
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜି ଲୋକସଭା ବାଚସ୍ପତି ନିର୍ବାଚନ । ସ୍ଵାଧୀନତା ପରେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଲୋକସଭା ବାଚିସ୍ପତି ପଦବୀ ପାଇଁ…
ମେଷ: ଶୁଭ ସମାଚାର ମିଳିପାରେ । ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ପଢାପଢିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ । ଅଫିସ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଳମ୍ବ ହେବ ।…
ବ୍ରହ୍ମପୁର : ଦିଗପହଣ୍ଡି ଥାନା ଭୀଷ୍ମଗିରୀରେ ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ ।…
ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ। ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ କହି, ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ଏହି ଉପଦେଶ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ ହେବେ କି ମନୋଜ ଆହୁଜା? ଏହାକୁ ନେଇ ଜୋର ଧରିଛି ଚର୍ଚ୍ଚା ।…