PC: Times Food
ଆପଣମାନେ ପାଚିଲା ଭଣ୍ଡା ନିଶ୍ଚିତ ଖାଇଥିବେ କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ଭଣ୍ଡାକୁ ଭାଜି କି ତରକାରୀ କରି ଖାଇଥିବେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ କଞ୍ଚା ଭଣ୍ଡାକୁ ପରଟା କରି ଖାଇଛନ୍ତି କି ? କଞ୍ଚା ଭଣ୍ଡା କ୍ଯାନସର ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ସମସ୍ଯାକୁ କମ୍ କରିଥାଏ।
କଞ୍ଚାଭଣ୍ଡାରେ ଭିଟାମିନ ଏ ଏବଂ ସି ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଯାହା ଇମ୍ଯୁନିଟିକୁ ମଜବୁତ କରିବା ସହିତ କ୍ଯାଲୋରୀ ମାତ୍ରା କମ୍ କରି ଓଜନକୁ କମ୍ କରିଥାଏ। ତେବେ ଜାଣନ୍ତୁ କେମିତି କରିବେ କଞ୍ଚା ଭଣ୍ଡା ପରଟା ପ୍ରସ୍ତୁତ…
ଆବଶ୍ଯକ ସାମଗ୍ରୀ: ଅଟା, କୋରା ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚା ଭଣ୍ଡା, ଧନିଆପତ୍ର, ଅଦା ପେଷ୍ଟ, ଜିରା, ଲୁଣ ସ୍ବାଦନୁସାରେ, ପିଆଜ, କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଘିଅ।
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ଅଟାରେ କୋରା ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚା ଭଣ୍ଡା ଏବଂ ପିଆଜ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା’ ପରେ ସେଥିରେ କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଧନିଆପତ୍ର, ଅଦା ପେଷ୍ଟ, ଜିରା, ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଟାକୁ ପାଣି ସାହାଯ୍ଯରେ ଭଲଭାବେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ପରଟା ତିଆରି କରି ଦହି କିମ୍ବା ଚଟଣୀ ସହିତ ଗରମଗରମ ଖାଆନ୍ତୁ।
ମେଷ : ବ୍ୟବସାୟ ତଥା ଅନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଜିର ଦିନ ଆପଣ ପାଇଁ ଲାଭପ୍ରଦ ଅଟେ । ଘର ତଥା…
ଭୁବନେଶ୍ଵର(କେନ୍ୟୁଜ୍): ସମୟ ଥିଲା ଅପରାହ୍ନ । ଅନେକ ବ୍ୟକ୍ତି, ସଂଗଠନ, ସାଧାରଣ ଲୋକ ଆସି ରାଜ୍ୟ ଅତିଥି ଭବନର ଅସ୍ଥାୟୀ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଟାଇଁ ଟାଇଁ ମୁଣ୍ଡଫଟା ଖରା । ଚାଲିକି କି ସାଇକେଲରେ ଯିବା ଲୋକ ଖୋଜୁଛି ଗଛ ଛାଇ ଟିକେ…
ଗଞ୍ଜାମ(କେନ୍ୟୁଜ୍): କାର ସହ ମୋଟର ସାଇକେଲ ମୁହାଁମୁହିଁ ଧକ୍କା। ୨ ବାଇକ ଆରୋହୀ ମୃତ । ଗଞ୍ଜାମ ଜିଲ୍ଲା ଖଲ୍ଲିକୋଟ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍): ନିଷ୍କ୍ରିୟ ରହିଛି ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବାୟୁ । ଦକ୍ଷିଣ ଓଡିଶାରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ ଆଉ ଆଗକୁ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍): ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଳିତ ହେବ ଆର୍ଟ ଅଫ୍ ଗିଭିଂ ଦିବସ । ଅନ୍ୟକୁ ସାହାଯ୍ୟ ଏବଂ ଦାୟିତ୍ବ ସମ୍ପନ୍ନ ଭାବେ…