ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଦୈନିକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାନ୍ସର, ଡାଇବେଟିସ୍‌ ଓ ହୃଦ୍‌ଘାତ ଭଳି ରୋଗକୁ କରିହେବ ଦୂର

ଶରୀର ଥିଲେ ରୋଗ ଅଛି । ତେବେ ରୋଗରେ ପଡ଼ି ଚିକିତ୍ସିତ ହେବା ଅପେକ୍ଷା ଶରୀରକୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କରିବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାର୍ଯ୍ୟ ହେବ । ରୋଗ ଦାଉରୁ ଶରୀରକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରକୃତି ଆମକୁ ସବୁ କିଛି ଦେଇଛି । ଆମେ କେବଳ ଏହାର ଠିକ୍‌ ବ୍ୟବହାର କରି ପାରୁନା ।

ପ୍ରକୃତି ଆମକୁ ଦେଇଥିବା ଏଭଳି କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆମେ ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲେ ବି ତା’ର ଉପକାରୀତା ବିଷୟରେ ଜାଣି ପାରୁନା । ପିଆଜ ଏକ ଏପରି ଦ୍ରବ୍ୟ ଯାହାର ସେବନ ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାନ୍‌ସର୍‌, ଡାଇବେଟିସ୍‌ ଓ ହାର୍ଟ ବ୍ଲକେଜ୍‌ ଭଳି ରୋଗ ବି ଭଲ୍‌ ହୋଇଯାଇପାରେ । ତେବେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ କେଉଁ ରୋଗ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ହୋଇପାରେ ପିଆଜ ।

୧. କ୍ୟାନ୍ସର ପ୍ରତିରୋଧକ ପିଆଜ

ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଟିରେ ଏକ ଅରୁଚକ ବାସ୍ନା ହେଉଥିବାରୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରି ନଥାନ୍ତି । ହେଲେ ଏଥିରେ ଥିବା ଅରଗାର୍ନିକ ସଲ୍‌ଫର କମ୍ପାଉଣ୍ଡ କ୍ୟାନ୍‌ସର ସୃଷ୍ଟିକାରୀ କାର୍ସିନୋଜେନ କୁ ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ । ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାନ୍‌ସର ଆଶଙ୍କା କମିଥାଏ । ଗବେଷକଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଯେତେ ପିଆଜ ଖାଇବେ ସେତେ କ୍ୟାନ୍‌ସର ଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବେ । ଏଥିରେ ଯଦି ହଳଦୀ ମିଶାଇ ଖାଇବେ ତାହା ଆହୁରି ଲାଭଦାୟକ ହେବ ବୋଲି ଗବେଷକ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି । ପିଆଜ ଭଳି ରସୁଣର ମଧ୍ୟ ସମାନ କ୍ୟାନ୍‌ସର ପ୍ରତିରୋଧି ଗୁଣ ରହିଛି । ପିଆଜ ବଦଳରେ ଆପଣ ରସୁଣକୁ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ ।

୨. ଡାଇବେଟିସ୍‌ ବିପଦ କମାଇବ

ଟାଇପ୍‌ ୨ ଡାଇବେଟିସ୍‌ ପାଇଁ ପିଆଜ ବହୁତ ଲାଭ ଦାୟକ । ଶରୀରରେ ଇନ୍‌ସୁଲିନ୍‌ର ମାତ୍ରା କମି ଗଲେ ଶରୀର ଗ୍ଲୁକୋଜକକୁ ହଜମ କରିପାରି ନଥାଏ । ଆପଣ ଦୈନିକ ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପିଆଜରେ ଥିବା ଆଲାଇଲ୍‌ ପ୍ରୋପାଇଲ୍‌ ଡିସଲ୍‌ଫାଇଡ୍‌ ଶରୀରରେ ଇନ୍‌ସୁଲିନ୍‌ ମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କରିବ । ଫଳରେ ଆପଣ ଡାଏବେଟିସ୍‌ ଭଳି ବିପଦରୁ ରକ୍ଷା ପାଇ ପାରିବେ ।

୩. ହୃଦ୍‌ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅମୃତ

ପିଆଜରେ ଥିବା କ୍ୟୁରେସିଟିନ୍‌ ନାମକ ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍‌ କୋଷରେ ଥିବା ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ସ ନଷ୍ଟ କରି କୋଷ ନଷ୍ଟ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । କ୍ୟୁରେସିଟିନ୍‌ ଧମନୀକୁ ନରମ ଓ ନମନୀୟ କରିଥାଏ । ଫଳରେ ଏହା ରକ୍ତ ଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟରାଲ ଓ ଏଲ୍‌ଡିଏଲ୍‌କୁ କମାଇ ଥାଏ । ଯାହା ଦ୍ୱାରା ହୃଦ୍‌ଘାତ ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବା ସହ ରକ୍ତ ଜମାଟ ଆଶଙ୍କାକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ପିଆଜ ମଧ୍ୟ ଶରୀରରେ ଆଲର୍ଜି ଓ ଫୁଡ୍‌ ପଏଜନ୍‌ ଆଶଙ୍କାକୁ କମାଇଥାଏ ବୋଲି ଗବେଷକମାନେ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି ।

Niharanjan

Recent Posts

ପୃଥିବୀ କେତେ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା, ଉତ୍ତର ଜାଣିଲେ ହୋଇଯିବେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ

ପ୍ରତିଦିନ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ପୃଥିବୀରେ ନୂତନ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଜାରି ରଖିଛନ୍ତି, ଯାହା ମାଧ୍ୟମରେ ଆମେ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ରହସ୍ୟ ବିଷୟରେ ନୂଆ…

3 mins ago

ଜାପାନରେ କାୟା ବିସ୍ତାର କରୁଛି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗ, STSS ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଯୋଗୁ ୪୮ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ହୁଏ ରୋଗୀର ମୃତ୍ୟୁ

ଜାପାନରେ ଏକ ମାରାତ୍ମକ ରୋଗ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବ୍ୟାପିବାରେ ଲାଗିଛି । ଏହି ରୋଗ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଯୋଗୁ ହୋଇଥାଏ ।…

20 mins ago

ଇଣ୍ଡିଆନ୍‌ କୋର୍ଷ୍ଟ ଗାର୍ଡରେ ୩୨୦ ପଦବୀ ଖାଲି, ୧୨ଶ ପାସ୍‌ ତୁରନ୍ତ କରନ୍ତୁ ଆବେଦନ

ଇଣ୍ଡିଆନ କୋଷ୍ଟ ଗାର୍ଡ ତରଫରୁ ଭର୍ତ୍ତି ପାଇଁ ନୋଟିଫିକେସନ ଜାରି ହୋଇଛି । ଏଠାରେ ବମ୍ପର ପଦବୀରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେଉଛି…

26 mins ago

କେଶ ଝଡିବା ଏବଂ ରୁପି ଯୋଗୁ ଚିନ୍ତିତ କି ? ଟ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ ଏହି ଘରୋଇ ଉପଚାର

ବର୍ତ୍ତମାନର ଖରା ଓ ଗରମ ଯୋଗୁ ଘରୁ ବାହାରକୁ ଯିବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଇଛି । ଏହା ସହ ଖରାରେ…

33 mins ago

ଅସ୍ତରଙ୍ଗ ଜାହାନିଆରେ ଜମିଥିଲା ହଜାର ହଜାର ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ଭିଡ, ଝାଉଁ ଜଙ୍ଗଲରେ ମଜା କହିଲେ ନସରେ

କାକଟପୁର(କେନ୍ୟୁଜ): ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ପର୍ବ ରଜ । ଏଥିପାଇଁ ଗାଁ ଠାରୁ ସହର ସବୁଠାରେ ଖୁସିର ମାହୋଲ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା…

41 mins ago

ଖୁବ ଶୀଘ୍ର ଲଞ୍ଚ ହେବାକୁ ଯାଉଛି Xiaomi MIX Fold 4, ମିଳିବ ସାଟେଲାଇଟ୍ କନେକ୍ଟିଭିଟି ଫିଚର୍ସ

ସାଓମି ହେଉଛି ଭାରତର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ କମ୍ପାନୀ । ସାରା ଦେଶରେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକ ସାଓମି ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍…

1 hour ago