ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ହେଉ ଅବା ଟିଫିନରେ କଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ଏହାକୁ ନେଇ ସବୁବେଳେ ମନରେ ଚିନ୍ତା ଥାଏ। କାହିଁକିନା ପ୍ରତିଦିନ ଏକା ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଖାଇ ବୋର ଲାଗିଥାଏ। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆଣିଛୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂଆ ରେସିପି। ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମଧ୍ୟ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ବି ବହୁତ ସହଜ। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ପଞ୍ଜାବୀ ତଡକା ମ୍ୟାଗି ବନାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବର୍ପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରି ସେଥିରେ ପିଆଜ, ଟମାଟୋ, ସିମଲା ଲଙ୍କା, ମଟର ଏବଂ ଗାଜର ପକାନ୍ତୁ। ଏହିସବୁ ପରିବାକୁ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ। ଏବେ ମ୍ୟାଗି ମସଲା, ଗରମ ମସଲା ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ଏକା ସାଥିରେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଯେତେବେଳେ ଏହି ମସଲା ନରମ ହେଇଯିବ ଏଥିରେ ୨ କପ୍ ପାଣି ପକାନ୍ତୁ। ମସଲା ଏବଂ ପାଣିକୁ ଏକା ସାଥିରେ ଫୁଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ମ୍ୟାଗି ନୁଡଲ୍ସ ପକାଇ ଢ଼ାଙ୍କୁଣୀ ଲଗାଇ କିଛି ସମୟ ସିଝିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ମ୍ୟାଗି ହୋଇଯିବା ପରେ ଆଉ ଏକ ପ୍ୟାନ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ବଟର ପକାନ୍ତୁ।
ବଟର ଗରମ ହେବା ପରେ ଏଥିରେ କଟା ହୋଇଥିବା ରସୁଣ ଏବଂ ସୁଖିଲା ଲଙ୍କା ପକାନ୍ତୁ। ଥରେ ଯେତେବେଳେ ଏହା ଫୁଟିବାକୁ ଲାଗିବ, ଏଥିରେ କାଶ୍ମୀର ଲଙ୍କା ପାଉଡର ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁକିଛିକୁ ଭଲଭାବେ ମିଶାଇବା ପରେ ଆଞ୍ଚରୁ ଓହ୍ଲାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ଗରମା ଗରମ ପଞ୍ଜାବୀ ତଡକା ଗ୍ୟାଗି ସର୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଏକଦମ୍ ରେଡି।
ଭୁବନେଶ୍ୱର : ବାରମ୍ବାର ମୁକୁଳା ଡ୍ରେନରେ ଅଘଟଣ ପରେ ତତ୍ପର ପ୍ରାଶସନ । ମାସକ ଭିତରେ ମୁକୁଳା ଡ୍ରେନ ଉପରେ…
ହଲିଉଡର ଲୋକପ୍ରିୟ ଅଭିନେତା ତମାୟୋ ପେରୀଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ । ଶାର୍କ ଆକ୍ରମଣ କରିବାକୁ ମାତ୍ର ୪୯ ବର୍ଷ ବୟସରେ ତମାୟୋଙ୍କ…
ରାଜଧାନୀ ଦିଲ୍ଲୀର ପ୍ରେମ୍ ନଗରରେ ଘଟିଛି ଏକ ଭୟାବହ ଅଗ୍ନିକାଣ୍ଡ । ଏଠାରେ ଘରେ ନିଆଁ ଲାଗି ପରିବାରର ୪…
ଆଇସିସି ଟି୨୦ ବିଶ୍ୱକପ ସେମିଫାଇନାଲରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି ଆଫଗାନିସ୍ତାନ । ବାଂଲାଦେଶକୁ ଡିଏଲଏସ ନିୟମରେ ହରାଇ ସେମିରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି…
ଅଯୋଧ୍ୟା: ସବୁ ପ୍ରତୀକ୍ଷାର ଅନ୍ତ ଘଟି ଅଯୋଧ୍ୟାରେ ପ୍ରଭୁ ଶ୍ରୀରାମଙ୍କ ପ୍ରାଣ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ହୋଇସାରିଥିବାବେଳେ, ପ୍ରଭୁ ଶ୍ରୀରାମ ଅଯୋଧ୍ୟା ମନ୍ଦିରରେ…
ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ଅନେକ ରିଲ୍ସ ନିଶ୍ଚିତ ଦେଖୁଥିବେ । ଲୋକମାନେ ରିଲ୍ସ କରିବା ପାଇଁ ନିଜ ଜୀବନକୁ ବାଜି…