ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ସ୍ୱାଧିନତା ଦିବସରେ ବନାନ୍ତୁ କିଛି ସ୍ପେଶାଲ, ସୁଜିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ତ୍ରିରଙ୍ଗା ହାଲଓ୍ଵା

୧୫ ଅଗଷ୍ଟରେ ସାରାଦେଶରେ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସ ଉତ୍ସବ ପାଳନ କରାଯିବ। ଏହି ଦିନ ଭାରତରେ ସମସ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତି ଦେଶଭକ୍ତିର ନାରା ଦେଇ ସ୍ୱାଧିନତାର ରଙ୍ଗରେ ବୁଡିକି ଥାଆନ୍ତି। ଆଉ ଏହି ଦିନକୁ ଖାସ୍‌ କରିବାକୁ ସମସ୍ତେ ଚାହାଁନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ବି ସ୍ୱାଧିନତାର ଏହି ଦିନରେ କିଛି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତାହେଲେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଟେଷ୍ଟୀ ତ୍ରିରଙ୍ଗା ହାଲଓ୍ଵା। ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ତ୍ରିରଙ୍ଗା ହାଲଓ୍ଵା ବନାଇବା ପାଇଁ ସାମଗ୍ରୀ

  • କ୍ଷୀର – ୩ କପ୍‌
  • ଦେଶୀ ଘିଅ – ୩ ବଡ ଚାମଚ
  • ସୁଜି – ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌
  • ଖସ୍‌ ସିରପ – ୧ ଚାମଚ୍‌
  • ଅରେଞ୍ଜ୍‌ ସ୍କ୍ଵାସ୍‌ – ୧ ଚାମଚ
  • ଭାନିଲା ଆସେନ୍ସ – ୧ ଚାମଚ
  • ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ – ୧ ଛୋଟ ଗିନା
  • ଟୁଟି ଫ୍ରୁଟି (ଗାର୍ନିସ୍‌ କରିବା ପାଇଁ) – ୨ ଚାମଚ
  • ଅଳେଇଚ – ୧୫ଟି

ସୁଜି ତ୍ରିରଙ୍ଗା ହାଲଓ୍ଵା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

ସୁଜିର ତ୍ରିରଙ୍ଗା ହାଲଓ୍ଵା ବନାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଆପଣ କ୍ଷୀରକୁ ଫୁଟାଇ ଅଲଗା କରି ରଖନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଘିଅ ଗରମ କରି ସୁଜିକୁ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଧିରେଧିରେ ଚଲାଇ କିଛି ସମୟ ଭାଜନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ସୁଜି ହାଲକା ବ୍ରାଉନ କଲର ହୋଇଯିବ ସେତେବେଳେ ସୁଜିରେ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଚିନିକୁ ପକାଇ କିଛି ସମୟ ଫୁଟିବାକୁ ଛାଡନ୍ତୁ।
କିଛି ସମୟ ଫୁଟିବା ପରେ ଏଥିରେ ଅଳେଇଚ ପାଉଡର ପକାଇ ୪-୫ ମିନିଟ୍‌ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏବେ ତ୍ରିରଙଗ୍‌ା ହାଲଓ୍ଵା ବନାଇବା ପାଇଁ ଅଲଗା ଅଲଗା ପ୍ୟାନରେ କମଳା ବା ନାରଙ୍ଗୀ ସ୍କ୍ଵାସ, ଭାନିଲା ଆସେନ୍ସ ଏବଂ ଖସ ସିରପ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ ଛାଡନ୍ତୁ। ଏବେ ଗୋଟେ ପ୍ଲେଟରେ ବାହାର କରି ତ୍ରିରଙ୍ଗା ହାଲଓ୍ଵା ଉପରେ ଟୁଟି ଫ୍ରୁଟିରେ ଗାର୍ନିସ୍‌ କରି ଖାଇବା ପାଇଁ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।

Pritiparna

Recent Posts

ଆଜି ଲୋକସଭା ବାଚସ୍ପତି ନିର୍ବାଚନ, ଦିନ ୧୧ଟାରେ ଭୋଟିଂ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜି ଲୋକସଭା ବାଚସ୍ପତି ନିର୍ବାଚନ । ସ୍ଵାଧୀନତା ପରେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଲୋକସଭା ବାଚିସ୍ପତି ପଦବୀ ପାଇଁ…

2 mins ago

ଆଜିର ରାଶିଫଳ: ବିଦ୍ୟାର୍ଥୀଙ୍କ ପାଇଁ ଦିନଟି ଶୁଭ, ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ପାଠପଢ଼ାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ

ମେଷ: ଶୁଭ ସମାଚାର ମିଳିପାରେ । ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ପଢାପଢିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ । ଅଫିସ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଳମ୍ବ ହେବ ।…

8 hours ago

ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ

ବ୍ରହ୍ମପୁର : ଦିଗପହଣ୍ଡି ଥାନା ଭୀଷ୍ମଗିରୀରେ ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ ।…

9 hours ago

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ, ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ ଦେଲେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ। ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ କହି, ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ଏହି ଉପଦେଶ…

9 hours ago

ଓଡ଼ିଶା ଫେରିବେ କେନ୍ଦ୍ର କୃଷି ସଚିବ ମନୋଜ ଆହୁଜା, ହେବେ କି ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ !

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ ହେବେ କି ମନୋଜ ଆହୁଜା? ଏହାକୁ ନେଇ ଜୋର ଧରିଛି ଚର୍ଚ୍ଚା ।…

10 hours ago

‘ଡ. ସାମନ୍ତଙ୍କ ଭଳି ସମର୍ପିତ ହୋଇ କାର୍ଯ୍ୟ କଲେ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂର ଯଥାର୍ଥତା ପ୍ରତିପାଦିତ ହୋଇ ପାରିବ’

ଭଦ୍ରକ (କେନ୍ୟୁଜ୍‌) : ଭଦ୍ରକରେ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ତରୀୟ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂ ଦିବସ ସମାରୋହରେ ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି । ଜିଲ୍ଲା…

11 hours ago