ବାଇଗଣ – ୨ଟି (ମିଡିୟମ ଆକାରର)
ସୋରିଷ ତେଲ – ୪ ଚାମଚ
ବେସନ – ୩ ଚାମଚ
ଧନିଆ ପତ୍ର – ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା
କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା – ୨ଟି
ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ – ୧/୨ ଚାମଚ
ହେଙ୍ଗୁ – ୧/୨ ଚୁଟକି
ଜିରା – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ
ଧନିଆ ପାଉଡର – ଏକ ଚାମଚ
ବାଇଗଣ ତାଓ୍ଵା ଫ୍ରାଏ ବନାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ବେସନ, କଟା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଅଦା, ଜିରା ପାଡର, ଧନିଆ ପାଉଡର, ହେଙ୍ଗୁ, ଆମଚୁର ପାଉଡର, ଗରମ ମସଲା, ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଲୁଣ, ହଳଦି ପାଉଡର ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସ କରନ୍ତୁ।
ଏହାପରେ ବାଇଗଣକୁ ମୋଟା କରି ଗୋଲ ଗୋଲ କାଟିଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ ବାଇଗଣକୁ ନେଇ ମସଲାରେ ଭରିଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ତାଓ୍ଵାକୁ ଗରମ କରି ତେଲ ପକାଇ ଗୋଟେ ଗୋଟେ ବାଇଗଣକୁ ଫ୍ରାଇ କରନ୍ତୁ। ମନେ ରଖନ୍ତୁ ଆଞ୍ଚକୁ ଧିମା ଆଞ୍ଚରେ ଫ୍ରାଏ କରିବେ। ବାଇଗଣକୁ ଦୁଇ ପଟ ଭଲଭାବେ ଭାଜି ପ୍ଲେଟକୁ ବାହାର କରି ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।
ପୁରୁଷୋତ୍ତମପୁର (କେନ୍ୟୁଜ): ଖରାଦିନ ଆସିଲେ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଜଳର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଥାଏ ସେଥିପାଇଁ ତ ଲୋକେ ତରଭୁଜ, ଆମ୍ବ,…
ବିନିକା (କେନ୍ୟୁଜ): ବେଧଡ଼କ ଲୁଟ କରୁଛନ୍ତି ଲୁଟେରା । ଦିନ ଦ୍ୱିପ୍ରହରରେ ବନ୍ଧୁକ ମୁନରେ କରୁଛନ୍ତି ଲୁଟ । ନା…
ନୟାଗଡ : ମେଡିକାଲ ବେଡରେ ଶୋଇରହିଛନ୍ତି ପୁଅ ଝିଅ । ଛୁଆ ଦୁହିଁଙ୍କ ଶବକୁ ଧରି ଭୋ ଭୋ ହୋଇ…
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ : ଲୋକସଭା ନିର୍ବାଚନ ପରେ ଚନ୍ଦ୍ରବାବୁ ନାଇଡୁଙ୍କ ଟିଡିପି ଏବଂ ନୀତିଶ କୁମାରଙ୍କ ଜେଡିୟୁର ଗୁରୁତ୍ୱ ଏନଡିଏରେ ବଢିଯାଇଛି…
ଆପଣଙ୍କ ଡାଏଟ୍ରେ ହେଲଦି ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, ନଚେତ୍ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ଖରାପ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ରାଜ୍ୟରେ BSKY ଚାଲୁ ରହିଛି ବୋଲି ସ୍ପଷ୍ଟ କଲେ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ । ଭିଡିଓ ବାର୍ତ୍ତା ଜରିଆରେ…