ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ସଂନ୍ଧ୍ୟାରେ କରନ୍ତୁ କିଛି ସ୍ପେଶାଲ, ବହୁତ ସହଜରେ ଅତି କମ୍‌ ସମୟରେ ବନାନ୍ତୁ ବ୍ରେଡ ମେଦୁ ବରା

ଗୃହିଣୀଙ୍କ ମନରେ ସବିବେଳେ ସକାଳର ଟିଫିନ ଏବଂ ସଂଧ୍ୟାର ଟିଫିନକୁ ନେଇ କନଫ୍ୟୁଜ୍‌ ହୋଇଥାଏ। କାହିଁକିନା ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଘରଲୋକ ବୋର୍‌ ହୋଇଯାନ୍ତି। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବ୍ରେଡ୍‌ ମେଦୁ ବରା ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ। ଯାହା ସାଉଥ୍‌ ଇଣ୍ଡିଆନ ମେଦୁ ବରା ଠାରୁ ସାମାନ୍ୟ ଅଲଗା। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ରେସିପି ସମ୍ପର୍କରେ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

-୬ ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସ
-୩/୪ କପ୍‌ ଦହି
-ଅଧା କପ୍‌ ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ
-୧/୪ କପ୍‌ ସୁଜି
-ଅଧା ଚାମଚ ଜୀରା
-ଅଧା ପିଆଜ (ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା)
-୧ ଇଞ୍ଚ ଅଦା ଖଣ୍ଡ
-ଅଳ୍ପ ଧନିଆ ପତ୍ର
-୬ଟି ଭୃଷଙ୍ଗ ପତ୍ର
-୨ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା କଟା ହୋଇଥିବା
-ଲୁଣ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
-ତେଲ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  • ବ୍ରେଡର ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  • ଏଥିରେ ଚାଉଳ ଅଟା, ସୁଜି, ଦହି, ଜୀରା, ପିଆଜ, ଅଦା, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଭୃଷଙ୍ଗ ପତ୍ର ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଗାଢ଼ ଘୋଳ ବନାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  • ଯଦି ଘୋଳ ସୁଖିଲା ଲାଗେ ତାହେଲେ ଅଳ୍ପ ଦହି ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  • ଏବେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ନେଇ ତେଲରେ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
  • ଏହା ଭଲଭାବେ ଛାଣି ହୋଇଗଲା ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ଲେଟରେ ବାହାର କରି ଚଟଣୀ କିମ୍ବା ସାମ୍ବର ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।
Pritiparna

Recent Posts

ଆଜିର ରାଶିଫଳ : ଜାଣନ୍ତୁ ଆଜି କେଉଁ ରାଶିର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କିପରି କଟିବ ଦିନ

ମେଷ: ଲାଭ ବଢ଼ିବ ଏବଂ ଆୟରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ । କୌଣସି ନୂଆ ଆଇଡିଆ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଗକୁ ନେବାରେ ସହାୟକ…

5 hours ago

ବିଦ୍ୟୁତ ତାର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି ମୃତ୍ୟୁ, କ୍ଷତିପୁରଣ ଦାବିରେ କଟକ-ଚାନ୍ଦବାଲି ରାଜ୍ୟ ରାଜପଥ ଅବରୋଧ

ଆଳି : ବିଦ୍ୟୁତ ତାର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି ଜଣେ ଦିନ ମଜୁରିଆଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି । କ୍ଷତିପୁରଣ ଦାବିରେ କଟକ-ଚାନ୍ଦବାଲି…

7 hours ago

ବ୍ୟାଟେରୀ ଗାଡିରୁ ସର୍ଟ ସର୍କିଟ ହୋଇ ଫାଟିଲା ଗ୍ୟାସ ଟାଙ୍କି, ଜଳିଗଲା ଘର

ବ୍ୟାଟେରୀ ଗାଡିରୁ ସର୍ଟ ସର୍କିଟ ହୋଇ ଫାଟିଗଲା ଗ୍ୟାସ ଟାଙ୍କି ଜଳିଗଲା ଘର । ବାରିପଦା ସଦର ଥାନା ଅନ୍ତର୍ଗତ…

8 hours ago

ଘୋଷଣା ହେଲା ମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ବିଭାଗ ବଣ୍ଟନ, ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ହାତରେ ଗୃହ, ସୂର୍ଯ୍ୟବଂଶୀଙ୍କୁ ଉଚ୍ଚଶିକ୍ଷା

କେନ୍ୟୁଜ (ବ୍ୟୁରୋ) : ଆଜି ମୋହନ ମାଝୀଙ୍କ ସରକାରରେ ମନ୍ତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ବିଭାଗ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇଛି । ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ନିଜ ପାଖରେ…

9 hours ago

ମୃତ ଝିଅର ନ୍ୟାୟ ପାଇଁ ଥାନା ବାରଣ୍ଡାରେ ନେହୁରା ହେଉଛି ମା

ସୋର: ଥାନା ସମ୍ମୁଖରେ ହୋହାଲ୍ଲା ପାଟିତୁଣ୍ଡ । କମ୍ପୁଛି ସ୍‌ଥାନୀୟ ଅଞ୍ଚଳ । ଆପଣ ଭାବୁଥିବେ ଥାନା ସମ୍ମୁଖରେ ଏତେ…

9 hours ago

ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ସିଂହଦ୍ୱାର ସମ୍ମୁଖରେ ଜେଟିପିଙ୍କୁ ଭକ୍ତଙ୍କ ଆକ୍ରମଣ ଅଭିଯୋଗ

ପୁରୀ : ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ସିଂହଦ୍ୱାର ସମ୍ମୁଖରେ ଜେଟିପିଙ୍କୁ ଭକ୍ତଙ୍କ ଆକ୍ରମଣ ଅଭିଯୋଗ । ଆହତ ଜେଟିପି ହେଉଛନ୍ତି ଲଷ୍ମୀଧର ଉପାଧ୍ୟାୟ…

10 hours ago