ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ପିଲାଙ୍କ ଠାରୁ ବଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସିବ Egg Maggi, ବନାଇବା ପୂରା ସହଜ

ମ୍ୟାଗି କେବଳ ପିଲାଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ହୋଇନଥାଏ ବଡମାନଙ୍କୁ ବି ବସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ। ମ୍ୟାଗି ଏକ ଏମିତି ଜିନିଷ ଯାହାକୁ ଟିଫିନ୍‌ ଠାରୁ ନେଇ ଡିନର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ବି ସମୟରେ ବିନା ଝିନଝଟରେ ଖାଇପାରିବେ। ମ୍ୟାଗି ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଲୋକ ଏହାକୁ ଅନେକ ତରିକାରେ ବନାନ୍ତି। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ମ୍ୟାଗି ବନାଇବାର ଏକ ନୂଆ ତରିକା ସିଖାଇବୁ। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

  • ମ୍ୟାଗି – ୧ ପ୍ୟାକେଟ୍‌
  • ପିଆଜ – ୧ଟି
  • କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା – ୩ଟି (ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା)
  • ଟମାଟୋ – ୧ଟି (ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା)
  • ଅଣ୍ଡା – ୨ଟି
  • ତେଲ – ୩ ଚାମଚ୍‌
  • ମ୍ୟାଗି ମସଲା
  • ହଳଦି ପାଉଡର ୧/୨ ଚାମଚ୍‌
  • ଲଙ୍କା ପାଉଡର – ୧/୨ ଚାମଚ
  • ଲୁଣ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
  • ଧନିଆ ପତ୍ର (ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା)

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  1. ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସରେ ପ୍ୟାନ୍‌ ବସାନ୍ତୁ। ପ୍ୟାନ୍‌ ଗରମ ହୋଇଗଲେ ସେଥିରେ ତେଲ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ତାପରେ ପିଆଜ ଏବଂ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ପକାଇ ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ।
  2. କିଛି ସମୟ ଭାଜିବା ପରେ ସେଥିରେ ଟମାଟୋ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ଅଳ୍ପ ଲୁଣ ପକାନ୍ତୁ। ଲୁଣ ପକାଇଲେ ଟମାଟୋ ଜଲଦି ନରମ ହୋଇଯିବ।
  3. ଟମାଟୋ ଯେତେବେଳେ ଭଲଭାବେ ନରମ ହୋଇଯିବ ସେଥିରେ ଲଙ୍କା ପାଉଡର ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ହାଲକା ଲୁଣ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ। (ଲୁଣ ଅଧିକ ପକାଇବେନି କାହିଁକିନା ମ୍ୟାଗି ମସଲାରେ ବି ଲୁଣ ଥାଏ)
  4. ଏବେ ଅଣ୍ଡାକୁ ଭାଙ୍ଗି ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ଭୁଜିଆ ଭଳି କରି ଚଲାନ୍ତୁ।
  5. ଭାଜି ହୋଇଗଲା ପରେ ଦୁଇଟାକୁ ଭଲଭାବେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  6. ଏବେ ଏଥିରେ ୧/୨ ଲିଟର ପାଣି ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ।
  7. ଏବେ ଏଥିରେ ମ୍ୟାଗିକୁ ଭାଙ୍ଗି ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  8. ଏବେ ତାକୁ ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ୫ ମିନିଟ ପରେ ଚାମଚରେ ଚଲାନ୍ତୁ।
  9. ଯେତେବେଳେ ମ୍ୟାଗି ସିଝିଯିବ ସେତେବେଳେ ଏଥିରେ ଧନିଆ ପତ୍ର ପକାଇ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  10. ଏବେ ଆପଣଙ୍କ Egg Maggi ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି।

 

Pritiparna

Recent Posts

ଆଜିର ରାଶିଫଳ: ବିଦ୍ୟାର୍ଥୀଙ୍କ ପାଇଁ ଦିନଟି ଶୁଭ, ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ପାଠପଢ଼ାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ

ମେଷ: ଶୁଭ ସମାଚାର ମିଳିପାରେ । ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ପଢାପଢିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ । ଅଫିସ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଳମ୍ବ ହେବ ।…

6 hours ago

ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ

ବ୍ରହ୍ମପୁର : ଦିଗପହଣ୍ଡି ଥାନା ଭୀଷ୍ମଗିରୀରେ ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ ।…

7 hours ago

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ, ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ ଦେଲେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ। ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ କହି, ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ଏହି ଉପଦେଶ…

8 hours ago

ଓଡ଼ିଶା ଫେରିବେ କେନ୍ଦ୍ର କୃଷି ସଚିବ ମନୋଜ ଆହୁଜା, ହେବେ କି ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ !

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ ହେବେ କି ମନୋଜ ଆହୁଜା? ଏହାକୁ ନେଇ ଜୋର ଧରିଛି ଚର୍ଚ୍ଚା ।…

8 hours ago

‘ଡ. ସାମନ୍ତଙ୍କ ଭଳି ସମର୍ପିତ ହୋଇ କାର୍ଯ୍ୟ କଲେ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂର ଯଥାର୍ଥତା ପ୍ରତିପାଦିତ ହୋଇ ପାରିବ’

ଭଦ୍ରକ (କେନ୍ୟୁଜ୍‌) : ଭଦ୍ରକରେ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ତରୀୟ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂ ଦିବସ ସମାରୋହରେ ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି । ଜିଲ୍ଲା…

9 hours ago

ସରୋଗେସି ମାଧ୍ୟମରେ ମା’ ହେଲେ ବି ମିଳିବ ୬ ମାସ ଛୁଟି

ମାତୃତ୍ୱ ଛୁଟି ଉପରେ ସରକାରଙ୍କର ବଡ଼ ନିଷ୍ପତ୍ତି । ସରୋଗେସି ମାଧ୍ୟମରେ ମାଆ ହେବାକୁ ଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖୁସି…

9 hours ago