ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ନଡିଆ ଚଟଣୀ ସହିତ ନିଅନ୍ତୁ ସାଉଥ୍‌ ଇଣ୍ଡିଆନ୍‌ ଡିସ୍‌ ଅପ୍ପମର ମଜା

ସକାଳର ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ହେଉ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟାର ନାସ୍ତା ସବୁବେଳେ କିଛି ନା କିଛି ନୂଆ ଖାଇବାକୁ ମନ ହୋଇଥାଏ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସାଉଥ୍‌ ଇଣ୍ଡିଆନ୍‌ ଡିସ୍‌ ଅପ୍ପମ ବନାଇବା ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ। ଯାହାର ସ୍ୱାଦ ନଡିଆ ଚଟଣୀ ସହିତ ବହୁତ ବଢ଼ିଆ ଲାଗିଥାଏ। ଏହା ବହୁତ ବଢ଼ିଆ ଡିସ ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକଦମ୍‌ ଜବରଦସ୍ତ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

  • ୧ କପ୍‌ ଚାଉଳ
  • ୨ କପ୍‌ ନଡିଆ (କଦ୍ଦୁକସ୍‌ ହୋଇଥିବା)
  • ୩ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଚିନି
  • ଚିମୁଟାଏ ଲୁଣ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  • ଚାଉଳକୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  • ପାତ୍ରରେ ଚାଉଳ ଏବଂ ନଡିଆକୁ ୬-୭ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ।
  • ପାଣି ସବୁ ବାହାର କରି ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  • ଏଥିରେ ଲୁଣ, ଚିନି ଏବଂ ଇଷ୍ଟ ପାଉଡର ମିଶାଇ ପୁଣି ଥରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  • ୭ ରୁ ୮ ଘଣ୍ଟା ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ।
  • ନନଷ୍ଟିକ ତାଓ୍ଵାକୁ ଗରମ କରି ୧ ଚାମଚ ଘୋଳ ପକାଇ ପିଠା ଭଳି ବନାନ୍ତୁ।
  • ଧିମା ଆଞ୍ଚରେ ସୁନେଲୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ଯାଏଁ ଆଞ୍ଚରେ ବସାନ୍ତୁ।
  • ଗରମ ଗରମ ଅପମକୁ ନଡିଆ ଚଟଣୀ ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।
Pritiparna

Recent Posts

ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଦରରେ ହେଲା ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଜାଣନ୍ତୁ ଆଜିର ରେଟ୍‌

ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ କମିଲା ପେଟ୍ରୋଲ ଦାମ । ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଆଜି ପେଟ୍ରୋଲ ଦର ୧୦୦ ଟଙ୍କା ୯୭ ପଇସା ରହିଛି ।…

7 mins ago

ପୁଣି ଆକାଶଛୁଆଁ ସୁନା ଦର, ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ସହରରେ କେତେ ଦାମ୍‌ ?

ଗତ କିଛି ଦିନ ହେବ ସୁନା ମୂଲ୍ୟରେ ହ୍ରାସ ଘଟିଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଆଜି ସୁନା ଦର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ।…

14 mins ago

ସଜେଇ ହେଲାଣି ଜନତା ମୈଦାନ: କିଏ ହେବେ ରାଜ୍ୟର ନୂଆ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ, ରହିଛି ସାରା ଓଡିଶାର ନଜର

ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): କିଏ ହେବେ ରାଜ୍ୟର ନୂଆ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ । ୧୦ ତାରିଖ ସକାଳ ୧୦ଟାରେ ବସିବ ବିଜେପି ବିଧାୟକ…

24 mins ago

ମିଡିଆ ବାରୋନ ରାମୋଜୀ ରାଓଙ୍କ ପରଲୋକ, କିଛି ଦିନ ହେଲା ଥିଲେ ଅସୁସ୍ଥ

ହାଇଦ୍ରାବଦ : ମିଡିଆ ବାରୋନ ରାମୋଜୀ ରାଓଙ୍କ ପରଲୋକ । ୮୭ ବର୍ଷ ବୟସରେ ହାଇଦ୍ରାବଦର ଘରୋଇ ହସ୍ପିଟାଲରେ ତାଙ୍କର…

47 mins ago

ଆସୁଛି ମୌସୁମୀ, ପ୍ରଥମେ ଦକ୍ଷିଣ ଓଡ଼ିଶା କରିବ ସ୍ପର୍ଶ

ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ଆସୁଛି ମୌସୁମୀ  ।  ଦୁଇ ତିନି ଦିନରେ ଓଡିଶା ଛୁଇଁବ ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବାୟୁ ।…

1 hour ago

କାଳହେଲା କାଳବୈଶାଖୀ: ବଜ୍ରପାତରେ ୭ ମୃତ, ୧୦ ଆହତ

ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): କାଳହେଲା କାଳବୈଶାଖୀ ।  ବଜ୍ରପାତରେ ୭ ମୃତ, ୧୦ ଆହତ ।  ଗତକାଲି ରାଜ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ…

1 hour ago