ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ସ୍ୱିଟ୍‌ ପଟାଟୋ ପିଜ୍ଜା, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମିଳିବ ଜବରଦସ୍ତ ଫାଇଦା

କନ୍ଦମୂଳରେ ଭିଟାମିନ ବି, ଭିଟାମିନ ସି, ଭିଟାମିନ ଡି, କ୍ୟାଲସିୟମ, ଆଇରନ୍‌, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ, ଫସଫରସ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍‌ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟସ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସେଲ୍ସକୁ ଡ୍ୟାମେଜ୍‌ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ହେଲଦି ପିଜ୍ଜା ରେସିପି ବିଷୟରେ ଜଣାଇବୁ। ଯାହା ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗିଥାଏ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସ୍ୱିଟ୍‌ ପୋଟାଟୋ ପିଜ୍ଜା କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

  • କନ୍ଦମୂଳ
  • ଚିଜ୍‌
  • ଭେଜିଟେବଲ
  • ହୋମ ମେଡ ପିଜ୍ଜା ସସ୍‌
  • ସ୍ୱିଟ କର୍ନ
  • ତେଲ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  1. ସର୍ବପ୍ରଥମେ କନ୍ଦମୂଳକୁ ପିଜ୍ଜା ଷ୍ଟାଇଲରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହି କନ୍ଦମୂଳରେ ତେଲ ଲଗାଇ ଅଲିଭ୍‌ ଅଏଲ, ଗୋଲ ମରୀଚ, ଲୁଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଯେଉଁ ସାମଗ୍ରୀ ପକାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତାହେଲେ ପକାଇପାରିବେ। ଏହାପରେ ଘରେ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ପିଜ୍ଜା ସସକୁ କନ୍ଦମୂଳ ଉପରେ ଲଗାନ୍ତୁ।
  2. ଏବେ ଆପଣ ଏଥିରେ ଭେଜିଟେବଲସ୍‌ ସ୍ୱିଟ୍‌ କର୍ନ ଏବଂ ସିମଲା ଲଙ୍କା ଓ ଚିଜ୍‌ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  3. ଏହାପରେ ବେକ ହେବାକୁ ମାଇକ୍ରୋେଓ୍ଵଭରେ ରଖିଦିଅନ୍ତୁ।

କନ୍ଦମୂଳର ଫାଇଦା

କ୍ୟାନ୍ସର ଠାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ : କନ୍ଦମୂଳରେ ମହଜୁଦ ଥିବା କ୍ୟାରିଟୀନଏଡ କ୍ୟାନ୍ସର ଭୟକୁ କମ୍‌ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବ୍ଲଡ ସୁଗାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ : କନ୍ଦମୂଳରେ ଥିବା ଯୌଗିକ ବ୍ଲଡ ସୁଗାରକୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ହୃଦୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଫାଇଦାପୂର୍ଣ୍ଣ : ରିସର୍ଚ୍ଚରୁ ଜଣାପଡିଲା ଯେ କନ୍ଦମୂଳରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ୍‌ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାଦ୍ୱାରା ହୃଦ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍‌ ରହିଥାଏ।

 

Pritiparna

Recent Posts

ତିନି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ୩ ଜଣଙ୍କୁ ମାରିଦେଲା ନାବାଳକ

ଭଦ୍ରକ: ତିନି ଦିନରେ ନେଇଛି ୩ ଜୀବନ । ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ଜୀବନ ନେଇଛି ଅଭିଯୁକ୍ତ ନାବାଳକ ।…

13 mins ago

ବନ୍ଦ ହେଲା ପ୍ରିୟଙ୍କା ଚୋପ୍ରାଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ପାର୍ଟନରସିପ୍ ସରିବା ପରେ ହେଲା ଖରାପ ଅବସ୍ଥା

ପ୍ରିୟଙ୍କା ଚୋପ୍ରା କେବଳ ଜଣେ ମହାନ ଅଭିନେତ୍ରୀ, ଗାୟକ ଏବଂ ଲେଖକ ନୁହଁନ୍ତି, ସେ ଜଣେ ଭଲ ବ୍ୟବସାୟୀ ମଧ୍ୟ…

16 mins ago

କୋଣାର୍କ ବାଲୁଖଣ୍ଡ ଅଭୟାରଣ୍ୟକୁ ଆସିବା ପରେ ଖୁସିରେ ଡିଆଁ ମାରିଲେ ବିରଳ କୃଷ୍ଣସାର ମୃଗ

ଗୋପ (କେନ୍ୟୁଜ): କୋଣାର୍କ ବାଲୁଖଣ୍ଡ ଅଭୟାରଣ୍ୟକୁ ଆସିଲେ ବିରଳ ୧୦ କୃଷ୍ଣସାର ମୃଗ । ବନବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ବିରଳ କୃଷ୍ଣସାର…

34 mins ago

ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଇଁ ଓଡିଶାର ସମସ୍ତ ସ୍କୁଲ ସକାଳୁଆ, ୨୨ ତାରିଖରୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ହେବ କ୍ଲାସ

କେନ୍ୟୁଜ (ବ୍ୟୁରୋ) : ଆଉ ଦିନକ ପାଇଁ ବଢ଼ିଲା ସକାଳୁଆ ସ୍କୁଲ । ଆସନ୍ତାକାଲି ସକାଳ ୬ଟା ୩୦ ରୁ…

37 mins ago

କ୍ରିକେଟ୍‌ ଜଗତରେ ଶୋକର ଛାଇ, ପୂର୍ବତନ ଭାରତୀୟ ଦ୍ରୁତ ବୋଲର ଡେଭିଡ୍‌ ଜନସନ୍‌ଙ୍କ ଦେହାନ୍ତ

ଭାରତର ପୂର୍ବତନ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ କ୍ରିକେଟର ତଥା କର୍ଣ୍ଣାଟକର ଡାହାଣହାତୀ ଦ୍ରୁତ ବୋଲର ଡେଭିଡ୍‌ ଜନସନ୍‌ଙ୍କ ୫୨ ବର୍ଷ ବୟସରେ ଦେହାନ୍ତ…

46 mins ago

ପ୍ରତିଦିନ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି କେତେ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଖାଇବା ଉଚିତ?

ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କେବଳ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ନୁହେଁ ବରଂ ପ୍ରଚୁର ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ।…

51 mins ago