ଭାରତୀୟ ମସଲା ତାଲିକାରେ ଲଙ୍କାର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ରହିଛି । କଞ୍ଚା ହେଉ ଅବା ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ଭାରତୀୟ ମାନେ ନିୟମିତ ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାନ୍ତି । ଖାଲି ରୋଷେଇ ନୁହେଁ ଆଚାରରେ ବି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କାର ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ । ଆପଣ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଏହି ଲଙ୍କାର ଉପଯୋଗ ଏକ ଘରୋଇ ଔଷଧ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ । କାରଣ ଲଙ୍କାରେ ଭିଟାମିନ- ଏ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ଏକ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିବା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେଉଁମାନେ ନିୟମିତ ଭବରେ ଲଙ୍କା ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ଆଶଙ୍କା ନିୟମିତ ଲଙ୍କା ନଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଠାରୁ ୨୩ ପ୍ରତିଶତ କମ ଥାଏ ।
-ଆମେରିକାନ “କଲେଜ ଅଫ କାର୍ଡିଓଲୋଜି ରିସର୍ଚ” ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ସପ୍ତାହରେ ଅତି କମରେ ଚାରି ଥର ଯଦି ଲଙ୍କା ଖାଉଥାନ୍ତି ତେବେ ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ସହ ରକ୍ତ ସଂଚାଳନ ମଧ୍ୟ ଠିକ ହୋଇଥାଏ । ମୃତ୍ୟୁ ଆଶଙ୍କା ବି କମି ଯାଇପାରେ ।
– ଇଟାଲୀରେ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ରିସର୍ଚ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେଉଁମାନେ ରାଗ ଖାଆନ୍ତି , ସେମାନଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ଆଶଙ୍କା ୪୦ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ ଥାଏ ।
– କିନ୍ତୁ ଡାକ୍ତର ମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତିକି ଅଧିକ ରାଗ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ ।
– ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଲଙ୍କାରେ ଥିବା କ୍ୟାପିସିସିନ ନାମକ ପଦାର୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇଥାଏ । ଏହି ଉପାଦାନ ମେଟାବୋଲିଜ୍ମ ବଢାଇବା ସହ ଓଜନ ମଧ୍ୟ କମ କରିଥାଏ । ଏହା ସହ ଯେଉଁ ମାନଙ୍କର ଲୋ ବ୍ଲଡ଼ ପ୍ରେସର ସମସ୍ୟା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ବି ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟୀ ହୋଇଥାଏ ।
ଜୁଲାଇରେ ହେବାକୁ ଥିବା ପ୍ୟାରିସ୍ ଅଲିମ୍ପିକ୍ସ ପାଇଁ ଭାରତୀୟ ହକି ଟିମ୍ ଘୋଷଣା ହୋଇଛି । ହରମନପ୍ରୀତ ସିଂହଙ୍କ ନେତୃତ୍ୱରେ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଗରମ ଓ ଗୁଳୁଗୁଳିରୁ ମିଳିଲା ଆଶ୍ବସ୍ତି । ଭୁବନେଶ୍ବର ଓ କଟକରେ ଝଡ଼ପବନ ସହ ବର୍ଷା । ରାଜଧାନୀର…
ଫ୍ୟାନ୍ସ ପ୍ରାୟତଃ ବଲିଉଡ ଷ୍ଟାରମାନଙ୍କ ସହିତ ଫଟୋ ଉଠାଇବାକୁ ଏବଂ ଦେଖା କରିବାକୁ ଚାହଁଥାନ୍ତି । ତେବେ ଅନେକ ଥର…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ବଦଳିଲା ପାଣିପାଗର ମିଜାଜ। ରାଜଧାନୀର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା । ଭୁବନେଶ୍ୱରର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଓଡ଼ିଶାକୁ ମଦ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଯୋଜନା । ସାମାଜିକ ସୁରକ୍ଷା ଓ ଭିନ୍ନକ୍ଷମ ସଶକ୍ତୀକରଣ ମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ବଡ଼…
ପ୍ରତି ବର୍ଷ ୩୦ ଲକ୍ଷ ଲୋକଙ୍କର ମଦ ପାଇଁ ଯାଉଛି ଜୀବନ । ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ ମଙ୍ଗଳବାର ଏହା…