ସାଧାରଣତଃ ମହିଳାମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳୁ ଘରେ କଣ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ସେନେଇ ଚିନ୍ତିତ ଥାନ୍ତି । କାରଣ ନିୟମିତ ଭାବେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗେ ନାହିଁ । ସେଥିପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଆମକୁ କିଛି ନା କିଛି ନୂଆ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡିଥାଏ । ଖାସ କରି ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆମକୁ ଭାବିବାକୁ ପଡିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆମେ ଆଜି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନେଇଆସିଛୁ ଏପରି ଏକ ଡ଼ିସ ଯାହାକୁ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ପ୍ରତିଦିନ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ମନ ବଳାଇବେ । ଏହା ଖାଇବାକୁ ଯେପରି ସ୍ୱାଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବନାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେତେ ସହଜ । କେବଳ ଘରେ ଥିବା ଜିନିଷ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣ ବନାଇପାରିବେ ଏହି ସ୍ୱାଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଇବା । ତାହେଲେ ଜାଣିନିଅନ୍ତୁ କିପରି ଘରେ ଅତି ସହଜରେ ବନାଇବେ ‘ଆଳୁ ଲଲିପପ’ ।
୪ଟି ସିଝା ଆଳୁ, ୫ଟି ବ୍ରେଡର ଗୁଣ୍ଡ, ୩ଟି ପିଆଜ, ଅଧାକପ ଧନିଆପତ୍ର, ୨ ଚାମଚ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ୧ ଚାମଚ ଆମଚୁର ପାଉଡର, ୧ ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର,୧ ଚାମଚ ଅଦାରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ୧ ଚାମଚ ଚି଼ଲ୍ଲୀ ଫ୍ଲେକ୍ସ, ୪ ଚାମଚ ମଇଦା ଓ ଲୁଣ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ।
ଏହାସହ ପଢନ୍ତୁ ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପନିର ଟୀକ୍କା ଉଇଥ ଆଳୁ, ଜାଣନ୍ତୁ କେତେ ସହଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ ଏହି ରେସିପି
ଆଳୁ ଲଲିପପ ବନାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସିଝା ଆଳୁ ନେଇ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ଅଳ୍ପକିଛି ବ୍ରେଡ ପାଉଡର, କଟା ପିଆଜ, ଧନିଆପତ୍ର, ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ପାଉଡର, ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଆମଚୁର ପାଉଡର ଓ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ଏଥିରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୁଳା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଆଉ ଏକ ପାତ୍ରରେ ମଇଦା ନେଇ ସେଥିରେ ଟିକେ ଲୁଣ ଓ ପାଣି ପକାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଓ ଆଉ ଏକ ପ୍ଲେଟରେ ବ୍ରେଡ଼ଗୁଣ୍ଡ ଓ ଚି଼ଲ୍ଲୀ ଫ୍ଲେକ୍ସ ପକାଇ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରି ଗୁଳା ଗୁଡିକୁ ମଇଦାରେ ବୁଡାଇ ତାପରେ ବ୍ରେଡ ପାଉଡରରେ ଗୋଳାଇ କମ ଆଞ୍ଚରେ ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ । ଶେଷରେ ଏହାକୁ ବାହାର କରି ଟୁଥପିକ ଲଗାଇ ଗରମ ଗରମ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ଆଳୁ ଲଲିପପ ।
ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ରିଲ୍ସ କରିବାକୁ ନେଇ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏତେ ଉତ୍ସାହ ରହୁଛି ଯେ ନିୟମ ସୁଦ୍ଧା ମାନିବାକୁ ସେମାନେ ପ୍ରସ୍ତୁତ…
ବଲିଉଡ ଷ୍ଟାର ଅକ୍ଷୟ କୁମାରଙ୍କ ନୂଆ ଫିଲ୍ମ 'ସରଫିରା'ଟ୍ରେଲର ରିଲିଜ୍ ହୋଇଛି । ଖିଲାଡୀ କୁମାରଙ୍କ ଅପ୍କମିଂ ଫିଲ୍ମ ସରଫିରା…
ଇକ୍ୱାଡୋରରେ ବର୍ଷା ରଚିଛି ତାଣ୍ଡବ । ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ ଲୋକଙ୍କୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସାମ୍ନା କରିଛନ୍ତି । ମଧ୍ୟ…
ଯାଜପୁର(କେନ୍ୟୁଜ୍) : ସାରା ରାଜ୍ୟରେ ମେଲିଛି ରଜର ଆସର । ଧୁମ୍ ଧାମ୍ ରେ ଏଥର ସବୁଠି ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି…
ବାଲେଶ୍ବର (କେନ୍ୟୁଜ): ବାଲେଶ୍ବରରେ ୨୦ ତାରିଖ ସକାଳ ୧୦ଟା ଯାଏଁ ଇଣ୍ଟରନେଟ ସେବା ବନ୍ଦ । ଆବଶ୍ୟକ ପଡ଼ିଲେ ଇଣ୍ଟରନେଟ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ଆମେ ଥାଉ ଖବର ସଂଗ୍ରହ ଅନ୍ୱେଷଣରେ । ସେଦିନର ସଂଧ୍ୟା ସମୟର କଥା ମନରୁ ଲିଭିନୁ। ଘଟଣାଟି…