photo credit: punjabkesari.in
ଆଜିକାଲି ସୁସ୍ଥ ଓ ନିରୋଗ ଜୀବନ କିଏ ନ ଚାହେଁ । ଏଥିପାଇଁ ସମସ୍ତେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ମାଧ୍ୟମ ଆପଣାଉଛନ୍ତି । କିଏ ବ୍ଲାକ୍ ଟି ତ କିଏ ଗ୍ରୀନ୍ । ହେଲେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଏକ ଚା’ ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ସାରା ଜୀବନ ସୁସ୍ଥ ଓ ନିରୋଗୀ ରଖିପାରିବ । ତାହା ହେଉଛି ଲାଲ୍ ମନ୍ଦାର ଫୁଲର ଚା’ । ହର୍ବାଲ ଚା’ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ବହୁତ ଫେମସ୍ । ଏହି ଚା’ ତିଆରି କରିବାକୁ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲାଲ୍ ମନ୍ଦାର ଫୁଲର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଚା’ ପିଇବାର ଫାଇଦା ଓ ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ତରିକା ।
ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ୧/୨ କପ୍ ପାଣିରେ କିଛି ଲାଲ୍ ମନ୍ଦାର ଫୁଲ ପକାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ପାଣି ଅଧା ହୋଇଗଲେ ଗ୍ୟାସ୍ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ଏଥିରେ ୨ ଚାମଚ (ଟି ସ୍ପୁନ୍) ମହୁ, ୧ ଚୁଟ୍କି କଳା ଲୁଣ ଓ କଳା ମରିଚ ମିଶାନ୍ତୁ । ଧ୍ୟାନ ଯେପରି ରହେ ପାଣିର ରଙ୍ଗ ବଦଳିବା ମାତ୍ରେ ଗ୍ୟାସ୍ ବନ୍ଦ କରି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଦିନରେ ଦୁଇଥର ପିଅନ୍ତୁ ।
କ୍ୟାନ୍ସର ରୁ ରକ୍ଷା କରିବ : ଏହି ଚା’ ଶରୀରରେ କ୍ୟାନ୍ସର ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା କୋଷିକା ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ କ୍ୟାନ୍ସରରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ ।
ଲିଭର ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ : ଏହି ଚା’କୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଲିଭର ସମ୍ପର୍କିୟ ସମସ୍ୟା ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଲିଭରରେ ଥିବା ଅନିଷ୍ଟକାରୀ ଜିନିଷ କାଢ଼ି ଦେଇଥାଏ ।
ବ୍ଲଡ୍ ପ୍ରେସର ଓ କୋଲେଷ୍ଟରାଲ୍ କମାଇଥାଏ : ଏହି ଚା’ ଦୈନିକ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ବ୍ଲଡ୍ ପ୍ରେସର କମିବା ସହ କୋଲେଷ୍ଟରାଲ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ । ଏହାଛଡ଼ା ଡିପ୍ରେସନ ରୁ ମଧ୍ୟ ଏହା ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।
ଚଣ୍ଡୀଗଡ-ମନାଲୀ ରାଜମାର୍ଗରେ ମର୍ମନ୍ତୁଦ ସଡ଼କ ଦୁର୍ଘଟଣା । ହିମାଚଳ ଏବଂ ପଞ୍ଜାବ ସୀମାର କିରତପୁର ପାଖରେ ନିର୍ମାଣ ହୋଇଥିବା ଟୋଲ…
ଭଞ୍ଜନଗର (କେନ୍ୟୁଜ): ପୁଣି ବୁଲିଲା ବାଘ । ଗଞ୍ଜାମ ଜିଲ୍ଲା ଭଞ୍ଜନଗରରେ ବାଘ ଆତଙ୍କ । ସହର ନିକଟରେ ଥିବା…
ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ଦାର୍ଜିଲିଂରେ ମାଲବାହୀ ଟ୍ରେନ୍ ଧକ୍କାରେ ଦୁର୍ଘଟଣାର ଶିକାର ହୋଇଥିବା କାଞ୍ଚନଜଙ୍ଗା ଏକ୍ସପ୍ରେସ ସିଆଲଦା ଷ୍ଟେସନରେ ପହଞ୍ଚିଛି । ଦୁର୍ଘଟଣାର…
ଯାଜପୁର(କେନ୍ୟୁଜ): ଗମନାଗମନ ସୁବିଧା ପାଇଁ ସରକାର ବିଜୁ ସେତୁ ଯୋଜନା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ । ଗ୍ରାମାଂଚଳର ଲୋକେ ଯେପରି ଏହି…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ); ବିଧାୟକଙ୍କ ଶପଥ ଗ୍ରହଣ ଲାଗି ସୁରକ୍ଷା କଡ଼ାକଡ଼ି । ଆଜି ଓ ଆସନ୍ତାକାଲି ଶପଥ ନେବେ ନବନିର୍ବାଚିତ…
ସୁବର୍ଣ୍ଣପୁର(କେନ୍ୟୁଜ): ସିକ୍କିମ ବୁଲିବାକୁ ଯାଇ ସେଠାରେ ଫସି ରହିଛନ୍ତି ସୁବର୍ଣ୍ଣପୁର ଜିଲ୍ଲାର ଗୋଟିଏ ପରିବାର । ସିକ୍କିମର ରାଜଧାନୀ ଗ୍ୟାଙ୍ଗଟକରୁ…