ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଗରମା ଗରମ ରୁଟି ସହ ଖାଆନ୍ତୁ ଆଳୁ ଗାଜର ସବଜି, ମିନିଟରେ ହେବ ପ୍ରସ୍ତୁତ

ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଚଟପଟା ଖାଇବାକୁ ମନ କରୁଛି ତାହେଲେ ଗାଜର ଓ ଆଳୁର ସବଜି ବନାଇପାରିବେ ଏହା ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବା ସହିତ ହେଲଦି ବି ହୋଇଥାଏ। ଏହାସହିତ ଏହାକୁ ବନାଇବାରେ ଜମା ବି ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗେ ନାହିଁ। ବହୁତ କମ୍‌ ସମୟରେ ଆପଣ ଏହାକୁ ବନାଇ ଗରମା ଗରମ ରୁଟି ସହିତ ଖାଇପାରିବେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

  • ୨୫ ଗ୍ରାମ୍‌ ଗାଜର (ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କଟା ହୋଇଥିବା)
  • ୩ଟି ଆଳୁ (ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କଟା ହୋଇଥିବା)
  • ୨ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା (ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା)
  • ୧/୨ ଚାମଚ୍‌ ଜିରା
  • ୧ ଚାମଚ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର
  • ୨ ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର
  • ଲୁଣ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
  • ତେଲ (ଛାଣିବା ପାଇଁ)

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

-ସର୍ବପ୍ରଥମେ ମିଡିୟମ ଆଞ୍ଚରେ ଏକ ପ୍ୟାନ୍‌ ଗରମ କରି ତେଲ ପକାନ୍ତୁ।
-ତେଲ ଗରମ ହେବା ପରେ ଜିରା ଏବଂ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ।
-ଯେମିତି ହିଁ ଜିରା ଫୁଟିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ ସେଥିରେ ଗାଜର ଏବଂ ଆଳୁ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏବେ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଧନିଆ ପାଉଡର ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସ କରି ପରିବାକୁ ଘୋଡାଇ ସିଝାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
-୫ ମିନିଟ୍‌ ପରେ ଢ଼ାଙ୍କଡା ହଟାଇ ପରିବାକୁ ଥରେ ଭଲଭାବେ ଚଲାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
-୧୫ ମିନିଟରେ ଆପଣଙ୍କ ହେଲଦି ସବଜି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯିବ। ଆପଣ ଏବେ ଆଞ୍ଚ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
-ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି ଆପଣଙ୍କ ଆଳୁ ଗାଜର ସ୍ପେଶାଲ ସବଜି। ଏହାକୁ ଆପଣ ରାତିରେ ରୁଟି ସହିତ ଗରମା ଗରମ ଖାଇପାରିବେ।

Pritiparna

Recent Posts

ପ୍ୟାରିସ ଅଲିମ୍ପିକ୍ସ ପାଇଁ ଭାରତୀୟ ହକି ଟିମ୍‌ ଘୋଷଣା, ଓଡିଆ ଖେଳାଳି ଅମିତ ରୋହିଦାସଙ୍କୁ ସୁଯୋଗ

ଜୁଲାଇରେ ହେବାକୁ ଥିବା ପ୍ୟାରିସ୍ ଅଲିମ୍ପିକ୍ସ ପାଇଁ ଭାରତୀୟ ହକି ଟିମ୍ ଘୋଷଣା ହୋଇଛି । ହରମନପ୍ରୀତ ସିଂହଙ୍କ ନେତୃତ୍ୱରେ…

18 mins ago

ବର୍ଷାରେ ଜଳମଗ୍ନ ରାଜଧାନୀ, ଯାତାୟାତ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଗରମ ଓ ଗୁଳୁଗୁଳିରୁ ମିଳିଲା ଆଶ୍ବସ୍ତି । ଭୁବନେଶ୍ବର ଓ କଟକରେ ଝଡ଼ପବନ ସହ ବର୍ଷା । ରାଜଧାନୀର…

20 mins ago

ସେଲଫି ନେବା ସମୟରେ ଫ୍ୟାନ୍ସଙ୍କୁ ଧକ୍କା ମାରିଲେ ଧନୁଷଙ୍କ ବଡିଗାର୍ଡ, ଭାଇରାଲ ହେଉଛି ଭିଡିଓ

ଫ୍ୟାନ୍ସ ପ୍ରାୟତଃ ବଲିଉଡ ଷ୍ଟାରମାନଙ୍କ ସହିତ ଫଟୋ ଉଠାଇବାକୁ ଏବଂ ଦେଖା କରିବାକୁ ଚାହଁଥାନ୍ତି । ତେବେ ଅନେକ ଥର…

1 hour ago

ବଦଳିଲା ପାଣିପାଗର ମିଜାଜ: ରାଜଧାନୀରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା, ବୁଡିଲା କାର୍‌ ଓ ବସ୍‌

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ବଦଳିଲା ପାଣିପାଗର ମିଜାଜ। ରାଜଧାନୀର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା । ଭୁବନେଶ୍ୱରର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା…

1 hour ago

ସାମାଜିକ ସୁରକ୍ଷା ଓ ଭିନ୍ନକ୍ଷମ ସଶକ୍ତୀକରଣ ମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ବଡ଼ ବୟାନ, ନିଶା ଦ୍ୱାରା ସମାଜ କଳୁଷିତ ହେଉଛି

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଓଡ଼ିଶାକୁ ମଦ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଯୋଜନା । ସାମାଜିକ ସୁରକ୍ଷା ଓ ଭିନ୍ନକ୍ଷମ ସଶକ୍ତୀକରଣ ମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ବଡ଼…

1 hour ago

ମଦ ପାଇଁ ପ୍ରତି ବର୍ଷ ଯାଉଛି ୩୦ ଲକ୍ଷ ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନ, ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ୍‌ ଦେଲା ଚେତାବନୀ

ପ୍ରତି ବର୍ଷ ୩୦ ଲକ୍ଷ ଲୋକଙ୍କର ମଦ ପାଇଁ ଯାଉଛି ଜୀବନ । ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ ମଙ୍ଗଳବାର ଏହା…

2 hours ago