ଚଣା ବିରିୟାନୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଚାଉଳକୁ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ପ୍ୟାନ ଗରମ କରି ସେଥିରେ ଘିଅ ନଚେତ ତେଲ ପକାନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏଥିରେ ଜିରା, ହେଙ୍ଗୁ, ମେଥି , ସୋରିଷ ଓ ମଧୁରୀ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ତେଜପତ୍ର, ଅଳେଇଚ ଏବଂ ଡାଲଚିନି ପକାଇ ଟିକେ ଭାଜନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ପିଆଜ ପକାଇ ଟିକେ ଭାଜି ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ କସନ୍ତୁ ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଥିରେ ଭିଜାଇ ରଖିଥିବା ଚାଉଳ, ଚଣା , ଗାଜର , ଆଳୁ ଓ ଫୁଲକୋବି ପକାଇ ଗୋଳାନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ଟମାଟୋ, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ, ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଗରମ ମସଲା ଓ ଲୁଣ ପକାନ୍ତୁ । ଶେଷରେ ଏଥିରେ ଦୁଇ କପ ପାଣି ଦେଇ ଏସବୁକୁ ସିଝିବାକୁ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ । ସର୍ବ ଶେଷରେ ଏହାକୁ ବାହାର କରି ଧନିଆ ପାତ୍ରରେ ଗାର୍ଣ୍ଣିସ କରି ଗରମ ଗରମ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ଚଣା ବିରିୟାନୀ ।
ଏନ୍ଡିଏ ସଂସଦୀୟ ଦଳର ନେତା ଭାବରେ ନିର୍ବାଚିତ ହେବା ପରେ ନରେନ୍ଦ୍ର ମୋଦି ପୂର୍ବତନ ଉପ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ଲାଲକୃଷ୍ଣ ଆଡଭାନୀଙ୍କୁ…
ମହାରାଷ୍ଟ୍ରର ଠାଣେ ସହରର ଜଣେ ୯୦ ବର୍ଷିୟ ରିଏଲ୍ ଇଷ୍ଟେଟ୍ ବ୍ୟବସାୟୀ ତାଙ୍କ ଝିଅ, ଜ୍ୱାଇଁ ଏବଂ ଦୁଇ ନାତିଙ୍କ…
ଛୋଟ ପରଦାର ରୁବିନା ଦିଲୈକ୍ ଏକ ଖୁବ ଲୋକପ୍ରିୟ ଚେହେରା । ମା' ହେବା ପରେ ମଧ୍ୟ ସେ ନିଜ…
ଫିଲ୍ମ ‘ହମାରେ ବାରହ’ ଜୁନ୍ ୭ ଅର୍ଥାତ ଆଜି ସିନେମା ହଲ୍ରେ ରିଲଜ୍ ହେବାରଥିଲା । କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ନେଇ…
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ବିବାଦୀୟ ବୟାନ ଯୋଗୁ ସବୁବେଳେ ଚର୍ଚ୍ଚାରେ ରହୁଥିବା ଅଭିନେତ୍ରୀ କଙ୍ଗନା ରାଣାୱତ୍ ଏବେ ପୁଣିଥରେ ଚର୍ଚ୍ଚାକୁ ଆସିଛନ୍ତି ।…
ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଡାଇବେଟିସଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ରୋଗର…