ଗରମ ଦିନରେ ଆମ୍ବ ଖାଇବାର ମଜା କିଛି ଅଲଗା। ଅନେକ ଲୋକ ଗରମ ଦିନକୁ କେବଳ ଆମ୍ବ ଖାଇବାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାନ୍ତି। କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ଖାଇବା ପାଇଁ ଯେତିକି ଲୋକ ଭଲପାଆନ୍ତି, ପାଚିଲା ଆମ୍ବ ଖାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେତିକି ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ଆମ୍ବରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ବ୍ଯଞ୍ଜନ କରି ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତଙ୍କ ଇଚ୍ଛା। ତେବେ ମ୍ଯାଙ୍ଗୋ ମିଲ୍କ କେକ୍ ରେସିପି କେମିତି କରିବେ ଜାଣନ୍ତୁ:
ଆବଶ୍ଯକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: ୧/୨ ଲିଟର କ୍ଷୀର, ୪ ଚାମଚ ଚିନି, ଆମ୍ବ, ନଡିଆ କୋରା, ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ, ଗୁଜୁରାତି ପାଉଡର, ଖୁଆ, ଅମୁଲ ପାଉଡର।
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ଆମ୍ବକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟିଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହାକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ପ୍ଯୁରୀ ଭଳି ପେଷ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏକ ପାତ୍ରରେ କ୍ଷୀର ଗରମ କରି ଏହାକୁ ବାରମ୍ବାର ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ । ୧୦ରୁ ୧୨ ମିନିଟ ଘାଣ୍ଟିଲା ପରେ କ୍ଷୀର ଟିକେ ମୋଟା ହେବା ପରେ ସେଥିରେ ଆମ୍ବ ପ୍ଯୁରୀ, ଖୁଆ, ଅମୁଲ ପାଉଡର ଏବଂ ଚିନି ମିଶାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ୨-୩ ମିନିଟ୍ ଲଗାତାର ଚଲାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ଗୁଜୁରାତି ପାଉଡର, କଟା ହୋଇଥିବା ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ ପକାଇ ଗାଢ ହେବା ଯାଏ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ୫ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ଯନ୍ତ ଘାଣ୍ଟିବା ପରେ ଗ୍ଯାସ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହାକୁ ପ୍ଲେଟରେ କାଢି ସେଥିରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ ପକାଇ ରଖିଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହାକୁ ମନ ପସନ୍ଦର ସାଇଜରେ କାଟି ପରଷନ୍ତୁ।
ବ୍ରହ୍ମଗିରି(କେନ୍ୟୁଜ): ସ୍ନାନ ପୂର୍ଣ୍ଣିମା ଦିନ ୧୦୮ ସୁବାସିତ ଜଳରେ ସ୍ନାନ କରିବା ପରେ ସବୁ ବର୍ଷ ପରି ଚଳିତ ବର୍ଷ…
ଆଠମଲ୍ଲିକ: ଆଠମଲ୍ଲିକ ନିକଟସ୍ଥ ମାଳିପଦର ଗ୍ରାମ ନିକଟ ପୂର୍ତ୍ତ ରାସ୍ତାରେ ଜଳିଗଲା ବାଇକ | ପ୍ରକାଶ ଯେ, ଆଠମଲ୍ଲିକ କିଆକଟା…
ବଢ଼ିଲା ବିଭବ କୁମାରଙ୍କ ନ୍ୟାୟିକ ହେପାଜତ । ଦିଲ୍ଲୀ ମହିଳା ଆୟୋଗର ପୂର୍ବତନ ଅଧ୍ୟକ୍ଷା ତଥା ରାଜ୍ୟସଭା ସାଂସଦ ସ୍ୱାତି…
ସୋନାକ୍ଷୀ ସିହ୍ନା ଏବଂ ଜାହିର ଇକବାଲଙ୍କ ବିବାହକୁ ନେଇ ଅନେକ ଦିନ ହେବ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଖୁବ୍ ଚର୍ଚ୍ଚା ଚାଲିଛି…
ମହାରାଷ୍ଟ୍ରର ଠାଣେର ଉପବନ ଅଞ୍ଚଳରେ ଶୁକ୍ରବାର ରାତିରେ ଏକ ବଡ଼ ଦୁର୍ଘଟଣା ଘଟିଛି । ଏଠାରେ ଥିବା ଫୁଟବଲ୍ ଟର୍ଫ…
ଅନେକ କୁନି କୁନି ପିଲା ଥାଆନ୍ତି, ଯେଉଁ ମାନଙ୍କର ଦାନ୍ତ ଉଠେନି । ଏପରିକି ଅନେକ ସମୟରେ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର…