ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଦୋକାନ ଭଳି ମସରୁମ ରୋଲ୍

ସାମଗ୍ରୀ

ମସରୁମ – ୬,୭ଟି

ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡ – ୧/୨ କପ୍

କଣ୍ଣଫ୍ଲୋର – ୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ବେସନ – ୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର – ୧/୪ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ଲୁଣ – ସ୍ବାଦାନୁସାରେ

ଅଦା ପେଷ୍ଟ – ୧ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ଧନିଆ ପତ୍ର – ଛୋଟ କଟାହୋଇଥିବା

ପ୍ରଣାଳୀ

-ସର୍ବପ୍ରଥମେ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର ଏବଂ ବେସନରେ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ପାଣି ଭଲଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଘୋଳ ଏତେ ଗାଢ଼ା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ମସରୁମ ଉପରେ କୋଟିଂ ଭଲଭାବରେ ହେବ।

-ସବୁ ମସରୁମକୁ ଭଲଭାବେ ଓଦା କପଡାରେ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଦୁଇ ଅଂଶରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।

-କଡାଇରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ ମସରୁମ ଘୋଳରେ ପକାନ୍ତୁ। ପରେ ଘୋଳରୁ ମସରୁମ ବାହାର କରି ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡରେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ।

-ସବୁ ମସରୁମକୁ ଏହିଭଳି ଭାବେ ଗୋଳାଇ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ । ଗରମ ତେଲରେ ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ କରି ସୁନେଲୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ଯାଏଁ ଛାଣନ୍ତୁ। ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ଗରମାଗରମ କ୍ରିସପି ମସରୁମ ବୋଣ୍ଡା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି।

-ଏହାଉପରେ ଚାଟ ମସଲା ଏବଂ ଧନିଆ ଚଟଣୀ କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।

Pritiparna

Recent Posts

ସୁନ୍ଦରଗଡ଼ ଜିଲ୍ଲା କୁଢେଇକଳା ବିଟର ବନଲତା ଗାଁରୁ ବଜ୍ରକାପ୍ତା ଉଦ୍ଧାର

ସୁନ୍ଦରଗଡ଼ : ବଜ୍ରକାପ୍ତା ଉଦ୍ଧାର । ସୁନ୍ଦରଗଡ଼ ଜିଲ୍ଲା କୁଳିପୋଷ ରେଞ୍ଜର କୁଢେଇକଳା ବିଟର ବନଲତା ଗାଁରୁ ଉଦ୍ଧାର କରାଯାଇଛି…

6 mins ago

ଲୋକସଭାରେ ରାହୁଲ ଗାନ୍ଧି ହେବେ ବିରୋଧୀ ନେତା, INDIA ବ୍ଲକ ବୈଠକରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି

ଲୋକସଭାରେ ବିରୋଧୀ ନେତା ହେବେ ରାହୁଲ ଗାନ୍ଧି । ଇଣ୍ଡିଆ ବ୍ଲକ୍‌ ଏହା ଉପରେ ମୋହର ମାରିଛି । କଂଗ୍ରେସର…

6 mins ago

ପୁଣି ଲୋକସଭା ବାଚସ୍ପତି ହେଲେ ଓମ୍‌ ବିର୍ଲା, ବାଚ୍‌ନିକ ଭୋଟରେ ହେଲେ ବିଜୟୀ

ପୁଣି ଲୋକସଭାର ବାଚସ୍ପତି ଭାବେ ନିର୍ବାଚିତ ହେଲେ ଓମ୍‌ ବିର୍ଲା । ବାଚ୍‌ନିକ ଭୋଟରେ ନିର୍ବାଚିତ ହେଲେ ଓମ୍‌ ବିର୍ଲା…

11 mins ago

ଆମେରିକା : ଲାସ୍‌ ଭେଗାସ ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟରେ ଗୁଳିମାଡ଼, ୫ ମୃତ

ଆମେରିକାର ଲାସ୍ ଭେଗାସ୍ ସହରରେ ଥିବା ଏକ ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ପରିସରରେ ଆଖିବୁଜା ଗୁଳିମାଡ କଲା ଦୁର୍ବୃତ୍ତ । ଗୁଳିକାଣ୍ଡରେ ୫…

33 mins ago

ଆଜି ଦିଲ୍ଲୀ ଯିବେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ମୋହନ ମାଝୀଙ୍କ ସହ ଦୁଇ ଉପ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜି ଦିଲ୍ଲୀ ଯିବେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ମୋହନ ମାଝୀ । ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ସହ ଦୁଇ ଉପ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କେଭି ସିଂଦେଓ…

41 mins ago

ଆଜି ଶ୍ରୀମୁଖ ଫିଟା ନୀତି, ଆସନ୍ତାକାଲିଠୁ ଫୁଲୁରି ତେଲ ଲାଗି ହୋଇ ସୁସ୍ଥ ଅନୁଭବ କରିବେ ମହାପ୍ରଭୁ

ପୁରୀ: ମହାପ୍ରଭୁଙ୍କ ଅନବସର ନୀତିର ଆଜି ପଞ୍ଚମ ଦିନ । ଚାଲିଛି ପ୍ରଭୁଙ୍କ ସେବା ପୂଜା । ଆଜି ମହାପ୍ରଭୁଙ୍କ…

47 mins ago