ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଦୋକାନ ଭଳି ମସରୁମ ରୋଲ୍

ସାମଗ୍ରୀ

ମସରୁମ – ୬,୭ଟି

ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡ – ୧/୨ କପ୍

କଣ୍ଣଫ୍ଲୋର – ୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ବେସନ – ୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର – ୧/୪ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ଲୁଣ – ସ୍ବାଦାନୁସାରେ

ଅଦା ପେଷ୍ଟ – ୧ ଟେବୁଲ ଚାମଚ

ଧନିଆ ପତ୍ର – ଛୋଟ କଟାହୋଇଥିବା

ପ୍ରଣାଳୀ

-ସର୍ବପ୍ରଥମେ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର ଏବଂ ବେସନରେ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ପାଣି ଭଲଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଘୋଳ ଏତେ ଗାଢ଼ା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ମସରୁମ ଉପରେ କୋଟିଂ ଭଲଭାବରେ ହେବ।

-ସବୁ ମସରୁମକୁ ଭଲଭାବେ ଓଦା କପଡାରେ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଦୁଇ ଅଂଶରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।

-କଡାଇରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ ମସରୁମ ଘୋଳରେ ପକାନ୍ତୁ। ପରେ ଘୋଳରୁ ମସରୁମ ବାହାର କରି ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡରେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ।

-ସବୁ ମସରୁମକୁ ଏହିଭଳି ଭାବେ ଗୋଳାଇ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ । ଗରମ ତେଲରେ ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ କରି ସୁନେଲୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ଯାଏଁ ଛାଣନ୍ତୁ। ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ଗରମାଗରମ କ୍ରିସପି ମସରୁମ ବୋଣ୍ଡା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି।

-ଏହାଉପରେ ଚାଟ ମସଲା ଏବଂ ଧନିଆ ଚଟଣୀ କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।

Pritiparna

Recent Posts

ଆଜିର ରାଶିଫଳ : ଏହି ରାଶିର ଲୋକେ କ୍ୟାରିୟରକୁ ନେଇ କିଛି ଖୁସି ଖବର ପାଇବେ, କୌଣସି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରଶଂସା ମିଳିବ

ମେଷ : ବ୍ୟବସାୟ ତଥା ଅନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଜିର ଦିନ ଆପଣ ପାଇଁ ଲାଭପ୍ରଦ ଅଟେ । ଘର ତଥା…

6 hours ago

ଦୁର୍ଘଟଣାରେ ଗୋଡ ହରାଇ ଥିବା ଶିକ୍ଷକଙ୍କୁ ପାଣି ପିଆଇ ସାନ୍ତ୍ଵନା ଦେଲେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ଭୁବନେଶ୍ଵର(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): ସମୟ ଥିଲା ଅପରାହ୍ନ । ଅନେକ ବ୍ୟକ୍ତି, ସଂଗଠନ, ସାଧାରଣ ଲୋକ ଆସି ରାଜ୍ୟ ଅତିଥି ଭବନର ଅସ୍ଥାୟୀ…

10 hours ago

ରାଜଧାନୀ ରାସ୍ତା କଡ଼ରେ ଗଛ ଲଗାଉଥିବା ଓ ପାଣି ଦେଉଥିବା ଏ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଦେଖିଛନ୍ତି କି ?

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଟାଇଁ ଟାଇଁ ମୁଣ୍ଡଫଟା ଖରା । ଚାଲିକି କି ସାଇକେଲରେ ଯିବା ଲୋକ ଖୋଜୁଛି ଗଛ ଛାଇ ଟିକେ…

10 hours ago

କାର ସହ ବାଇକ୍‌ ମୁହାଁମୁହିଁ ଧକ୍କା, ୨ ମୃତ

ଗଞ୍ଜାମ(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): କାର ସହ ମୋଟର ସାଇକେଲ ମୁହାଁମୁହିଁ ଧକ୍କା। ୨ ବାଇକ ଆରୋହୀ ମୃତ । ଗଞ୍ଜାମ ଜିଲ୍ଲା ଖଲ୍ଲିକୋଟ…

10 hours ago

ନିଷ୍କ୍ରିୟ ରହିଛି ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବାୟୁ, ରାଜ୍ୟରେ ଜାରି ରହିବ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଲହରୀ

ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): ନିଷ୍କ୍ରିୟ ରହିଛି ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବାୟୁ । ଦକ୍ଷିଣ ଓଡିଶାରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ ଆଉ ଆଗକୁ…

10 hours ago

କାଲି ଆର୍ଟ ଅଫ୍ ଗିଭିଂ ଦିବସ, ୨୦୦ ଦେଶ ଏବଂ ୨୫ ହଜାର ସ୍ଥାନରେ ହେବ ପାଳନ

ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଳିତ ହେବ ଆର୍ଟ ଅଫ୍ ଗିଭିଂ ଦିବସ । ଅନ୍ୟକୁ ସାହାଯ୍ୟ ଏବଂ ଦାୟିତ୍ବ ସମ୍ପନ୍ନ ଭାବେ…

11 hours ago