Image Credit: rasoimenu
ବର୍ତ୍ତମାନ ଫିଟ୍ ରହିବାକୁ ସମସ୍ତେ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି। ଏଣୁ ଏକ୍ସରସାଇଜ୍ ସହ ଖାଇବା ପିଇବା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଦୃଷ୍ଟି ଦେଉଛନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ବି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ସବୁଠୁ ଭଲ ଅପ୍ସନ୍ ହେଉଛି ଓଟ୍ସ। ଓଟ୍ସରେ ଆପଣ ଉଭୟ ରାଗ ଓ ମିଠା ଆଇଟମ୍ ବି ତିଆରି କରିପାରିବେ। ତେବେ ଆଜି ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଓଟ୍ସ ଖିରି ତିଆରି କରିବା ବିଧି…
ଗୋଟେ କପ୍ ସାଦା ଓଟ୍ସ
୨୦୦ ଗ୍ରାମ୍ ଜିରୋ ଫ୍ୟାଟ୍ କ୍ଷୀର
୧ ଚାମଚ କିସ୍ମିସ୍
୧ ଚାମଚ କଟା ବାଦାମ
୨ ଚାମଚ ମହୁ
୧ ଚାମଚ କଟା କାଜୁ
୧ ଚାମଚ ଡାଳିମ୍ବ ଦାନା
ପ୍ରଥମେ ଗୋଟେ ପାତ୍ରରେ କ୍ଷୀରକୁ ଭଲ ଭାବେ ଫୁଟାନ୍ତୁ। କ୍ଷୀର ଫୁଟିଯିବା ପରେ ସେଥିରେ ଓଟ୍ସ, ବାଦାମ, କିସ୍ମିସ୍ ପକାଇ ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ଖିରି ବହଳିଆ ହୋଇଗଲେ ଗ୍ୟାସ୍ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଏଥିରେ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଖିରିକୁ ଢାଳି ଡାଳିମ୍ବ ଦାନା ଓ କାଜୁ ପକାଇ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ଓଟ୍ସ ଖିରି।
କୋଲକାତା (କେନ୍ୟୁଜ) : ପୁଣ୍ୟତୋୟା ଗଙ୍ଗା ଘାଟଗୁଡ଼ିକ ଧର୍ମ ସଂସ୍କୃତି ଓ ଆସ୍ଥାର ପ୍ରମୁଖ ସ୍ଥଳୀ ଭାବରେ ପରିଚିତି ଲାଭ…
ତାଳଚେର (କେନ୍ୟୁଜ) : ଯଦି ଆପଣ କେବେ ନିଜ ଘର ତାଲା ପକାଇ ବନ୍ଧୁ ଘର କିମ୍ବା ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କ ଘରକୁ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍): କ୍ରୀଡ଼ା ଓ ଯୁବସେବା ମାନ୍ୟବର ମନ୍ତ୍ରୀ ଶ୍ରୀ ସୂର୍ଯ୍ୟବଂଶୀ ସୁରଜ ଆଜି କଳିଙ୍ଗ ଷ୍ଟାଡିୟମ ଗସ୍ତ କରି ରାଜ୍ୟର…
ନୂଆପଡା (କେନ୍ୟୁଜ) : ଭୋଜି ଖାଇ ସାଙ୍ଗ ହୋଇ ଫେରୁଥିଲେ ଏହି ୪ ଜଣ ସାଙ୍ଗ । ଏମାନେ ୪…
ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍): ଜୁନ୍ ୧୭ ତାରିଖରେ ଭାରତ ସମେତ ବିଶ୍ୱର ୨୦୦ଟି ଦେଶର ୨୫ହଜାର ସ୍ଥାନରେ ୧୧ଶ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ‘ଆର୍ଟ ଅଫ୍…
ଚାନ୍ଦବାଲି (କେନ୍ୟୁଜ): ଏ ଶରୀର କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ । ସତରେ ଏ ଶରୀର କିଛି ନୁହେଁ ଆଜି ଭଲ ଅଛି ତ…