photo credit: cultures for health
ପନିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହାର ମାନେ ନୁହେଁ ଯେ ଏହାକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ସେବନ କରିବା। ପନିରକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରାରେ ସେବନ କଲେ ଶରୀରକୁ ଅନେକ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚିଥାଏ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ପନିର ଖାଇବାର କ୍ଷତି ବିଷୟରେ କହିବୁ।
୧. ଯଦି ଆପଣ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହାନ୍ତି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲକୁ ବି କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରିବାକୁ ଚାହାନ୍ତି, ତା’ହେଲେ ପନିରକୁ ଯେତେ ସମ୍ଭବ କମ୍ ଖାଆନ୍ତୁ।
୨. ପନିରରେ ଲୁଣ ମହଜୁଦ୍ ଥିବା କାରଣରୁ ଏଥିରେ ସୋଡିୟମ୍ର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ରହିଥାଏ। ତେଣୁ ଅଧିକ ପନିର ଖାଇଲେ ହାଇ ବ୍ଲଡ୍ ପ୍ରେସର ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ।
୩. ଯାହାଙ୍କୁ ଏସିଡିଟି ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ପନିର କମ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଯଦି ଖାଇବାର ଅଛି, ଦିନ ସମୟରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ରାତିରେ ଆଦୌ ପନିର ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ଖରାପ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଥାଏ।
୪. ପନିରକୁ ପ୍ରୋଟିନର ଭଲ ସ୍ରୋତ କୁହାଯାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନର ଅଧିକ ମାତ୍ରା ଡାଇରିଆର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
୫. କଞ୍ଚା ପନିର ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରିଥାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହା ଭୁଲ ନୁହେଁ। କଞ୍ଚା ପନିର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଇନ୍ଫେକ୍ସନ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ।
ଅଲକା ୟାଗନିକ୍ ଜଣେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବଲିଉଡ୍ ଗାୟିକା । ସଙ୍ଗୀତ ଦୁନିଆରେ ତାଙ୍କୁ କିଏ ବା ନ ଜାଣେ ।…
ସିକ୍କିମ୍ରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ସ୍ଥିତି ସାଂଘାତିକ । ଏଠାରେ କ୍ରମାଗତ ବର୍ଷା ଏବଂ ଭୂସ୍ଖଳନ ଯୋଗୁ ପରିସ୍ଥିତି ଜଟିଳ ହୋଇପଡ଼ିଛି ।…
ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ରିଲ୍ସ କରିବାକୁ ନେଇ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏତେ ଉତ୍ସାହ ରହୁଛି ଯେ ନିୟମ ସୁଦ୍ଧା ମାନିବାକୁ ସେମାନେ ପ୍ରସ୍ତୁତ…
ବଲିଉଡ ଷ୍ଟାର ଅକ୍ଷୟ କୁମାରଙ୍କ ନୂଆ ଫିଲ୍ମ 'ସରଫିରା'ଟ୍ରେଲର ରିଲିଜ୍ ହୋଇଛି । ଖିଲାଡୀ କୁମାରଙ୍କ ଅପ୍କମିଂ ଫିଲ୍ମ ସରଫିରା…
ଇକ୍ୱାଡୋରରେ ବର୍ଷା ରଚିଛି ତାଣ୍ଡବ । ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ ଲୋକଙ୍କୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସାମ୍ନା କରିଛନ୍ତି । ମଧ୍ୟ…
ଯାଜପୁର(କେନ୍ୟୁଜ୍) : ସାରା ରାଜ୍ୟରେ ମେଲିଛି ରଜର ଆସର । ଧୁମ୍ ଧାମ୍ ରେ ଏଥର ସବୁଠି ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି…