ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଆଜି ଚା ସହିତ ନିଅନ୍ତୁ ପୋଟାଟୋ ପକେଟ୍ସର ମଜା, ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଆସିବ ପସନ୍ଦ

ଶୀତୁଆ ପାଗରେ ଘରେ ପ୍ରାୟ ସମୟରେ ଛଣାଛଣି ଜିନିଷ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ। ଏମିତିରେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବଢ଼ିଆ ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ, ଯାହାର ନାମ ‘ପୋଟାଟୋ ପକେଟ୍ସ’। ଏହା ଖାଇବାକୁ ଯେତେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବନାଇବା ମଧ୍ୟ ସେତିକି ସହଜ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

  • ୩ ଆଳୁ – (ସିଝା ହୋଇଥିବା)
  • ଏକ ଚାମଚ ବଟର
  • ପିଆଜ – ଗୋଟିଏ
  • ଅଧା କପ୍‌ ମଇଦା
  • ଏକ ଚାମଚ ତେଲ
  • ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  1. ପ୍ୟାନରେ ଦୁଇ ଚାମଚ ବଟର ପକାଇ ମେଲ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ପିଆଜକୁ ପକାଇ ନରମ ହେବା ଯାଏଁ ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ।
    ଆଞ୍ଚରୁ ବାହାର କରି ସିଝା ଆଳୁରେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  2. ଏଥିରେ ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ମିକ୍ସ କରନ୍ତୁ।
  3. ଏକ ପାତ୍ରରେ ମଇଦା, ଲୁଣ ଏବଂ ତେଲ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସ କରିଦିଅନ୍ତୁ, ଯେମିତି ଏଥିରେ ବିଣ୍ଡା ନହେବ।
  4. ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ମିଶାଇ ନରମ ହେବା ଯାଏଁ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ୧୦ ମିନିଟ୍‌ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ।
  5. ଦଶ ମିନିଟ୍‌ ପରେ ଏହାକୁ ପୁଣିଥରେ ଚକଟି ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୋଲା ବନାଇ ଆଳୁର ଷ୍ଟଫିଙ୍ଗ (ପୂର) ଦେଇ ସବୁ ସାଇଡକୁ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  6. ଏହାପରେ ଏହାକୁ ବେକିଙ୍ଗ୍‌ ଟ୍ରେରେ ରଖି ପ୍ରିହୀଟ ଓଭନରେ ସୁନେଲୀ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବେକ୍‌ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  7. ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି ପୋଟାଟୋ ପକେଟ୍ସ।
Pritiparna

Recent Posts

ଆଜିର ରାଶିଫଳ: ବିଦ୍ୟାର୍ଥୀଙ୍କ ପାଇଁ ଦିନଟି ଶୁଭ, ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ପାଠପଢ଼ାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ

ମେଷ: ଶୁଭ ସମାଚାର ମିଳିପାରେ । ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ପଢାପଢିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବେ । ଅଫିସ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଳମ୍ବ ହେବ ।…

7 hours ago

ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ

ବ୍ରହ୍ମପୁର : ଦିଗପହଣ୍ଡି ଥାନା ଭୀଷ୍ମଗିରୀରେ ନାବାଳିକା ବଧୂ ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ପାଞ୍ଚ ଜଣଙ୍କୁ ଗିରଫ କଲା ପୋଲିସ ।…

8 hours ago

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ, ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ ଦେଲେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ସହ ମାନବିକାତ ଦେଖାଅ। ମୁନ୍ନା ଭାଇ ଏମବିବିଏସ ସିନେମାର ଉପାଖ୍ୟାନ କହି, ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ଏହି ଉପଦେଶ…

9 hours ago

ଓଡ଼ିଶା ଫେରିବେ କେନ୍ଦ୍ର କୃଷି ସଚିବ ମନୋଜ ଆହୁଜା, ହେବେ କି ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ !

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ରାଜ୍ୟରେ ନୂଆ ମୁଖ୍ୟ ସଚିବ ହେବେ କି ମନୋଜ ଆହୁଜା? ଏହାକୁ ନେଇ ଜୋର ଧରିଛି ଚର୍ଚ୍ଚା ।…

9 hours ago

‘ଡ. ସାମନ୍ତଙ୍କ ଭଳି ସମର୍ପିତ ହୋଇ କାର୍ଯ୍ୟ କଲେ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂର ଯଥାର୍ଥତା ପ୍ରତିପାଦିତ ହୋଇ ପାରିବ’

ଭଦ୍ରକ (କେନ୍ୟୁଜ୍‌) : ଭଦ୍ରକରେ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ତରୀୟ ଆର୍ଟ ଅଫ ଗିଭିଂ ଦିବସ ସମାରୋହରେ ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି । ଜିଲ୍ଲା…

10 hours ago

ସରୋଗେସି ମାଧ୍ୟମରେ ମା’ ହେଲେ ବି ମିଳିବ ୬ ମାସ ଛୁଟି

ମାତୃତ୍ୱ ଛୁଟି ଉପରେ ସରକାରଙ୍କର ବଡ଼ ନିଷ୍ପତ୍ତି । ସରୋଗେସି ମାଧ୍ୟମରେ ମାଆ ହେବାକୁ ଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖୁସି…

10 hours ago