ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଆଜି ଚା ସହିତ ନିଅନ୍ତୁ ପୋଟାଟୋ ପକେଟ୍ସର ମଜା, ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଆସିବ ପସନ୍ଦ

ଶୀତୁଆ ପାଗରେ ଘରେ ପ୍ରାୟ ସମୟରେ ଛଣାଛଣି ଜିନିଷ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ। ଏମିତିରେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବଢ଼ିଆ ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ, ଯାହାର ନାମ ‘ପୋଟାଟୋ ପକେଟ୍ସ’। ଏହା ଖାଇବାକୁ ଯେତେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବନାଇବା ମଧ୍ୟ ସେତିକି ସହଜ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

  • ୩ ଆଳୁ – (ସିଝା ହୋଇଥିବା)
  • ଏକ ଚାମଚ ବଟର
  • ପିଆଜ – ଗୋଟିଏ
  • ଅଧା କପ୍‌ ମଇଦା
  • ଏକ ଚାମଚ ତେଲ
  • ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

  1. ପ୍ୟାନରେ ଦୁଇ ଚାମଚ ବଟର ପକାଇ ମେଲ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ପିଆଜକୁ ପକାଇ ନରମ ହେବା ଯାଏଁ ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ।
    ଆଞ୍ଚରୁ ବାହାର କରି ସିଝା ଆଳୁରେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
  2. ଏଥିରେ ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ମିକ୍ସ କରନ୍ତୁ।
  3. ଏକ ପାତ୍ରରେ ମଇଦା, ଲୁଣ ଏବଂ ତେଲ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସ କରିଦିଅନ୍ତୁ, ଯେମିତି ଏଥିରେ ବିଣ୍ଡା ନହେବ।
  4. ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ମିଶାଇ ନରମ ହେବା ଯାଏଁ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ୧୦ ମିନିଟ୍‌ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ।
  5. ଦଶ ମିନିଟ୍‌ ପରେ ଏହାକୁ ପୁଣିଥରେ ଚକଟି ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୋଲା ବନାଇ ଆଳୁର ଷ୍ଟଫିଙ୍ଗ (ପୂର) ଦେଇ ସବୁ ସାଇଡକୁ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  6. ଏହାପରେ ଏହାକୁ ବେକିଙ୍ଗ୍‌ ଟ୍ରେରେ ରଖି ପ୍ରିହୀଟ ଓଭନରେ ସୁନେଲୀ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବେକ୍‌ କରିଦିଅନ୍ତୁ।
  7. ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି ପୋଟାଟୋ ପକେଟ୍ସ।
Pritiparna

Recent Posts

ଆଜିର ରାଶିଫଳ : ଏହି ରାଶିର ଲୋକେ କ୍ୟାରିୟରକୁ ନେଇ କିଛି ଖୁସି ଖବର ପାଇବେ, କୌଣସି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରଶଂସା ମିଳିବ

ମେଷ : ବ୍ୟବସାୟ ତଥା ଅନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଜିର ଦିନ ଆପଣ ପାଇଁ ଲାଭପ୍ରଦ ଅଟେ । ଘର ତଥା…

31 mins ago

ଦୁର୍ଘଟଣାରେ ଗୋଡ ହରାଇ ଥିବା ଶିକ୍ଷକଙ୍କୁ ପାଣି ପିଆଇ ସାନ୍ତ୍ଵନା ଦେଲେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ

ଭୁବନେଶ୍ଵର(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): ସମୟ ଥିଲା ଅପରାହ୍ନ । ଅନେକ ବ୍ୟକ୍ତି, ସଂଗଠନ, ସାଧାରଣ ଲୋକ ଆସି ରାଜ୍ୟ ଅତିଥି ଭବନର ଅସ୍ଥାୟୀ…

4 hours ago

ରାଜଧାନୀ ରାସ୍ତା କଡ଼ରେ ଗଛ ଲଗାଉଥିବା ଓ ପାଣି ଦେଉଥିବା ଏ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଦେଖିଛନ୍ତି କି ?

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଟାଇଁ ଟାଇଁ ମୁଣ୍ଡଫଟା ଖରା । ଚାଲିକି କି ସାଇକେଲରେ ଯିବା ଲୋକ ଖୋଜୁଛି ଗଛ ଛାଇ ଟିକେ…

4 hours ago

କାର ସହ ବାଇକ୍‌ ମୁହାଁମୁହିଁ ଧକ୍କା, ୨ ମୃତ

ଗଞ୍ଜାମ(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): କାର ସହ ମୋଟର ସାଇକେଲ ମୁହାଁମୁହିଁ ଧକ୍କା। ୨ ବାଇକ ଆରୋହୀ ମୃତ । ଗଞ୍ଜାମ ଜିଲ୍ଲା ଖଲ୍ଲିକୋଟ…

5 hours ago

ନିଷ୍କ୍ରିୟ ରହିଛି ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବାୟୁ, ରାଜ୍ୟରେ ଜାରି ରହିବ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଲହରୀ

ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): ନିଷ୍କ୍ରିୟ ରହିଛି ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବାୟୁ । ଦକ୍ଷିଣ ଓଡିଶାରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ ଆଉ ଆଗକୁ…

5 hours ago

କାଲି ଆର୍ଟ ଅଫ୍ ଗିଭିଂ ଦିବସ, ୨୦୦ ଦେଶ ଏବଂ ୨୫ ହଜାର ସ୍ଥାନରେ ହେବ ପାଳନ

ଭୁବନେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍‌): ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଳିତ ହେବ ଆର୍ଟ ଅଫ୍ ଗିଭିଂ ଦିବସ । ଅନ୍ୟକୁ ସାହାଯ୍ୟ ଏବଂ ଦାୟିତ୍ବ ସମ୍ପନ୍ନ ଭାବେ…

5 hours ago