ଆଳୁପୁରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଗୋଲମରିଚ, ଜିରା, ଅଦା ଓ ରସୁଣକୁ ପେଷ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ସିଝା ଆଳୁକୁ ପକାଇ ଆଉଥରେ ପେଷ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ୍ ଏହାକୁ ଏକ ପାତ୍ରକୁ କାଢି ସେଥିରେ କଳାଜିରା । ଧନିଆପତ୍ର, ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ ଏବଂ ଲୁଣ ପକାନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ଅଟା ପକାଇ ଚକଟନ୍ତୁ । ମନେରଖନ୍ତୁ ସେଥିରେ ପାଣି ଦେବେନାହିଁ । ଏହା ଭଲଭାବେ ଚକଟି ହୋଇଗଲା ପରେ ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ତେଲ ପକାଇ ଆଉଟିକେ ଚକଟି ୧୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘୋଡାଇ ରଖି ଦିଅନ୍ତୁ । ତାପରେ ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୁଳା କରି ବେଲି ତେଲରେ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ଆଳୁପୁରି । ଏହାକୁ ଆପଣ ଗରମ୍ ଗରମ୍ ଯେକୌଣସି ଚଟଣି ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ।
ସୁବର୍ଣ୍ଣପୁର: କେତେ ପରିଶ୍ରମ କରି ଧାନ ଚାଷ କରିଥିଲେ ଚାଷୀ । ଭାବିଥିଲେ ଧାନ ବିକି କିଛି ଅର୍ଥ ରୋଜଗାର…
ନିର୍ବାଚନ ଫଳାଫଳ ଘୋଷଣା ପରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଝଟକା ଦେଲେ ସରକାର । ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଉପରେ ସେଲ୍ସ ଟାକ୍ସ…
ରାୟଗଡ଼ା କାଶୀପୁରରେ ଅଜଣା ରୋଗରେ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟଣାରେ ତଦନ୍ତ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଲେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ । ଅଜଣା ରୋଗରେ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟଣାରେ…
ଅକ୍ଷୟ କୁମାର ତାଙ୍କର ବହୁ ପ୍ରତୀକ୍ଷିତ ଫିଲ୍ମ 'ସରଫିରା' କୁ ନେଇ ଏକ ନୂଆ ଅପ୍ଡେଟ୍ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି ।…
ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ଅରବିନ୍ଦ କେଜ୍ରିୱାଲଙ୍କ ପତ୍ନୀ ସୁନୀତା କେଜ୍ରିୱାଲଙ୍କୁ ଦିଲ୍ଲୀ ହାଇକୋର୍ଟଙ୍କ କଡ଼ା ନିର୍ଦ୍ଦେଶ । ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ‘X’ରୁ…
ଯଦି ଆପଣ ଭିଭୋର ଜଣେ ଫ୍ୟାନ୍ ଏବଂ ଏକ ନୂଆ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ କିଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ…