ଗୋଲାପ ଜାମୁ ହେଉ କି ରସଗୋଲା ସିରା, ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଳିଯିବା ପରେ ସାଧାରଣତଃ ଆମେ ତାକୁ ଫିଙ୍ଗିଦେଇଥାଉ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଆପଣ ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଚିନି ଜାଗାରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇପାରିବେ। ତା’ହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, କେଉଁ କେଉଁ ଉପାୟରେ ମିଠାର ବଳକା ସିରା ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଣିଥରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
-ଗୋଲାପ ଜାମୁ ସିରାକୁ ଚକୁଳି ପିଠାରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଚିନି ବଦଳରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କଲେ ପିଠାର ସ୍ୱାଦ ଆହୁରି ବଢ଼ିଯାଏ। ଆପଣ ସିରା ସହିତ ମହୁ ମିଶାଇ ମଧ୍ୟ ଚକୁଳି ପିଠା ଉପରେ ପକାଇ ପରଷି ପାରିବେ।
-ପୁରନପୋଲି ପାଇଁ ପୁର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଲାଗି ଆପଣ ହରଡ଼ ଡାଲି ସହ ସିରାକୁ କାମରେ ଲଗାଇ ପାରିବେ।
-ଶାହୀ ଭାତରେ ବି ଆପଣ ସିରା ଉପଯୋଗ କରିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ଚାଉଳକୁ ସିରାରେ କିଛି ସମୟ ବତୁରାଇ ରଖିବେ ଏବଂ ଏହାପରେ ରାନ୍ଧିବେ।
-ଆପଣ ଚାହିଁଲେ ସିରା ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରି ରଖିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ସିରାକୁ କଡ଼େଇରେ ସେପଯ୍ୟର୍ନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ଯେପଯ୍ୟର୍ନ୍ତ ତାହା ଶୁଖି ଗୁଣ୍ଡ ନ ହୋଇଛି। ଏହାପରେ ଏହାକୁ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ଡବାରେ ରଖି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
-ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ମିଠା ପରଟା କିମ୍ବା ପୁରିକୁ ଆପଣ ବଳକା ସିରାରେ ବନେଇ ପାରିବେ।
ଏହାସହ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ସୁନ୍ଦର ଦେଖାଯିବାକୁ ଚାହୁଁଥିଲେ, ସବୁବେଳେ ପାର୍ଲର ଯିବା ଦରକାର ନାହିଁ, ଏହି ଛୋଟ ଛୋଟ କଥାରେ ଲୁଚିରହିଥାଏ ସୁନ୍ଦରତାର…
-ଅଟା କିମ୍ବା ସୁଜି ହାଲଓ୍ଵାରେ ମଧ୍ୟ ସିରା ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
-ମଇଦା ଲଡ଼ୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବେଳେ ଆପଣ ବଳକା ସିରାକୁ ବାଦାମ, କାଜୁ କିମ୍ବା ପିସ୍ତାବାଦାମ ଗୁଣ୍ଡ ଉପରେ ଢାଳି ପାରିବେ।
-ସେହିପରି ରସଗୋଲା ସିରାକୁ ନଡ଼ିଆ ଲଡ଼ୁ, ମିଠା ଦହିରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏହା ବହୁତ ପତଳା ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରଥମେ ଏହାକୁ ଗାଢ଼ କରି ତା’ ପରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ମେଷ: ଆପଣଙ୍କର କିଛି ନୂଆ କାମରେ ରୁଚି ବଢିବ । ଆଥିକ ସ୍ଥିତି ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ସୁଦୃଢ ହେବ ।…
ଆସନ୍ତା ୨୦ ତାରିଖରେ ହେବ ବିଧାନସଭା ବାଚସ୍ପତି ନିର୍ବାଚନ। ୧୯ ତାରିଖରେ ବାଚସ୍ପତି ପଦ ପାଇଁ ନମାଙ୍କନ ଦାଖଲ ହେବ…
ଭୁବନେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ପ୍ରତିବର୍ଷ ପରି ଚଳିତ ବର୍ଷ ଟାଇମ୍ସ ହାଇଅର ଏଜୁକେସନ୍ ଇମ୍ପାକ୍ଟ (ସାମାଜିକ ପ୍ରଭାବ) ରାଙ୍କିଙ୍ଗ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି।…
କରଞ୍ଜିଆ : ମୟୁରଭଞ୍ଜ ଜିଲ୍ଲାର କରଞ୍ଜିଆ ଉପଖଣ୍ଡରେ ଅପରାହ୍ନରେ କିଛି କିଛି ସ୍ଥାନରେ ଘଡଘଡି ସହିତ ହାଲୁକା ବର୍ଷା ଲାଗି…
କଟକ (କେନ୍ୟୁଜ୍) : ଜୀବନ ବଞ୍ଚାଇ ଦେଲେ ରମେଶ। କଟକ ରେଳବାଇ ପୋଲିସ୍ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ସାହସିକତା ପାଇଁ ବଞ୍ଚି ଗଲା…
ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଚାରିଆଡ଼େ ପରିବର୍ତ୍ତନର ସ୍ୱର । ଓଡ଼ିଶା ରାଜନୀତିରେ ହୋଇଛି ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ । ଦୀର୍ଘ ୨୪ ବର୍ଷ ଧରି…