pista barfi

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ବେସନ – ୨ କପ୍‌ ଅଳେଇଚ ପାଉଡର – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ପିସ୍ତା – ଲମ୍ବା ପତଳା ସ୍ଲାଇସରେ କଟା ହୋଇଥିବା ଆଲମଣ୍ଡ/ବାଦାମ୍‌ – ଲମ୍ବା ପତଳା ସ୍ଲାଇସରେ କଟା ହୋଇଥିବା ପେଶା ହୋଇଥିବା ଚିନି – ୧ କପ୍‌ ଦେଶି ଘିଅ – ୧ କପ୍‌ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ପିସ୍ତା – ଏକ କପ୍‌ କାଜୁ – ୧/୨ କପ୍‌ ଚିନି – ଏକ ଚାମଚ୍‌ ଚକୋଲେଟ୍ ପାଉଡର – ୧/୨ ଚାମଚ୍‌ ଲୁଣ – ଚିମୁଟାଏ ତେଲ – ୨ ଚାମଚ ଖଜୁରୀ – ୩ଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନ ନେଇ ସେଥିରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ପିସ୍ତାକୁ ପକାଇ ଏକରୁ…

ଆଉ କିଛି ଦିନ ପରେ ଆସୁଛି ହୋଲି। ରଙ୍ଗର ପର୍ବ ହୋଲିରେ ମିଠା ଖୁଆଇ ପରଷ୍ପରକୁ ରଙ୍ଗ ମାରନ୍ତି ଲୋକେ। ତେବେ ଏହି ପର୍ବରେ ବାହାରୁ ମିଠା କିଣିବା ଅପେକ୍ଷା ଆପଣ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏକଦମ୍ ବଜାର ଭଳି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଠ ମିଠା। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆବଶ୍ୟକ…