ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍

ଆଜିକାଲି ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଖାଇବା ପରେ ଗ୍ୟାସ୍ ହେବା । କେହି କେହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର କିଛି ସମୟ ପରେ ପେଟ ଫୁଲିଯାଏ, ଢ଼କାର ଆସେ, ପେଟରେ ଅସୁବିଧା ହୁଏ କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ୍ ବାହାରିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ଏହା ସବୁବେଳେ ବଡ଼ ରୋଗର ଲକ୍ଷଣ ନୁହେଁ । ଅନେକ ସମୟରେ ଆମର ଖାଦ୍ୟ…

ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହାର ହେଉଥିବା ଅନେକ ମସଲା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଓ ବାସ୍ନା ବଢ଼ାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାର କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ସେହିଭଳି ଏକ ମସଲା ହେଉଛି ହେଙ୍ଗୁ । ହେଙ୍ଗୁକୁ ଓଡ଼ିଆ ଘରର ରୋଷେଇରେ ବିଶେଷ କରି ଡାଲି, ତରକାରୀ ଓ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ…

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକମାନେ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରିଥାନ୍ତି। ଏହି ସବୁ ମସଲା ମଧ୍ୟରେ ଲବଙ୍ଗରେ ତିଆରି ମସଲା ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ କରିବା ସହ ବାସ୍ନା ମଧ୍ୟ ବଢାଇଥାଏ। ଅନେକ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଭୁଲ ଖାଦ୍ୟ-ପାନୀୟ ଯୋଗୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା…

ଆମେ ନିତିଦିନିଆ ଜୀବନରେ ଅନେକ କିଛି ଜିନିଷ ଆମେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଉ । ଯାହା ଆମ ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ବେଶ୍ ଉପଯୋଗୀ । ଏମିତିରେ ବି ଅନେକ ଲୋକ ଅନେକ କିଛି ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ସେସବୁ ସମ୍ପର୍କରେ ଫାଇଦା ଜାଣି ନଥାନ୍ତି । ସେଥି ମଧ୍ୟରୁ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ହେଉଛି ଅନ୍ୟତମ ।…

ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବ ବା ପିରିୟଡ୍‌ ସମୟରେ ଅନେକ ମହିଳାଙ୍କର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, କମର ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଥକ୍କା, ମନ ଖରାପ ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ । ଏହି ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଓ ପାନୀୟ ଉପରେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଦରକାର । ବିଶେଷକରି ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ବା କୋଲ୍ଡ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସ ପିଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଥିଲେ ସାବଧାନ…

ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକେ ନିଜ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନେଇ ଖୁବ୍ ସଚେତନ ରହି ଥାଆନ୍ତି । ଏବେ ଯୁବପିଢିମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଡାଏଟ୍ ପ୍ଲାନରେ ସକାଳେ ଡ୍ରାଏଫ୍ରୁଟ୍ସକୁ ସାମିଲ କରୁଛନ୍ତି । ଯାହା ଆମକୁ ଅନେକ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ସହ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ତେଣୁ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା…

ଭିଟାମିନ୍ C ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ । ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବା ସହ ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ଦୂରେଇ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଭିଟାମିନ୍ C ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ହୃତ୍ ପିଣ୍ଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ ବ୍ଲଡ଼ ପ୍ରେସରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ…

କେକ୍ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହାକୁ ଜନ୍ମଦିନ, ବିବାହ, ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ଓ ବିଶେଷ ଅବସରରେ ଅଧିକ ଖିଆଯାଏ । ଏହାର ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଓ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖା ପାଇଁ ଛୋଟଠାରୁ ବଡ଼ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସେ । ଏପରି କୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷ ନାହାନ୍ତି ଯାହାଙ୍କୁ କେକ୍ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ନ ଲାଗେ । ଆଜିକାଲି…

ଡାଇବେଟିସ୍‌ ଏକ ଏପରି ରୋଗ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଭିତରୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଦିଏ । ଆଜି ଏହା କେବଳ ବୟସ୍କଙ୍କ ନୁହେଁ, ଯୁବପିଢ଼ିଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବଡ଼ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପାଲଟିଛି । ପ୍ରତିଦିନ ବଢ଼ୁଥିବା ବ୍ଲଡ୍ ସୁଗାର କେବଳ ଶରୀରକୁ ନୁହେଁ, ହାର୍ଟ, କିଡନି, ଆଖି ଓ ସ୍ନାୟୁ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ…

ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି, ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ସାଧାରଣ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ଗୁଣ୍ଡ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟର ଗୁପ୍ତ ରହସ୍ୟ ହୋଇପାରେ? ସେହି ଅମୂଲ୍ୟ ଉପହାର ହେଉଛି ବେସନ । ଦେଖିବାକୁ ସାଧାରଣ ଲାଗିଲେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଭିତରେ ଲୁଚି ରହିଛି ଅନେକ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱର ଅପାର ଭଣ୍ଡାର । ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାମଚ…

ଖରା ପରେ ବର୍ଷା ଋତୁ ଆସିଥାଏ । ଯାହା ଦ୍ବାରା ଖରା ଗରମରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ । ଏହି ଋତୁରେ ଖାଦ୍ୟପେୟ ବିଗିଡିଯାଇଥାଏ । ତେଣୁ ଖାସ୍ କରି ଏହି ଋତୁରେ ଦେହ ଅସୁସ୍ଥ ହେଉଥିବା ଅଧିକ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହି ବର୍ଷା ଋତୁ ପୂର୍ବରୁ ଖରାଦିନେ ଗରମରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଏସିର ବ୍ୟବହାର…

ବେଲପତ୍ର କେବଳ ପୂଜାରେ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପକାରୀ ବୋଲି ମନେ କରାଯାଏ । ବେଲପତ୍ରରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ । ତେବେ ଏହାକୁ ଔଷଧ ଭାବେ ନୁହେଁ, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ ଭାବେ ଖାଇବା ଭଲ । ୧.…