ମାଣ୍ଡିଆ କେବଳ ଶରୀରକୁ ଫାଇଦା ନୁହେଁ କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ ପହଞ୍ଚାଏ, ଜାଣନ୍ତୁ କ’ଣ
ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ମାଣ୍ଡିଆ। ଯାହା ଭାରତର ଅଲଗା ଅଲଗା ରାଜ୍ଯରେ ଅଲଗା ନାମରେ ଜଣାଶୁଣା। ମାଣ୍ଡିଆକୁ ରାଜି, ନାଚନୀ, ଫିଗର ମିଲେଟ ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା। ଲୋକେ ମାଣ୍ଡିଆକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରରେ ବ୍ଯବହାର କରିଥାନ୍ତି। ଏଥିରେ କ୍ଯାଲସିୟମ, କାର୍ବୋ ହାଇଡ୍ରେଟ, ଫୋଟାସିୟମ ଫାଇବର, ଲାଇସିନ…