Tomato Chutney Recipe

ଯଦି ଆଚାର ବିଷୟରେ କହିବା ତ ଭାରତର କୋଣ ଅନୁକୋଣରେ ଆପଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅଲଗା ଅଲଗା ସ୍ୱାଦର ଆଚାର ମିଳିଯିବ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟଙ୍କ ଘରେ ଅଲଗା ଅଲଗା ଜିନିଷକୁ ନେଇ ଆଚାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଆଣିଛୁ ଖଟା ମିଠା ଟମାଟୋ ଆଚାର ରେସିପି। ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ…

ଶୀତ ଦିନେ ଚଟଣୀକୁ ଅଧିକ ଖିଆଯାଏ। ଭାତ ଥାଳି ବଢ଼ା ହୋଇଥିବ ତା ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚଟଣୀ ବି ବଢ଼ାଯାଇଥିବ। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବହୁତ ବଢ଼ାଇ ଦେଇଥାଏ। ଏମିତି ତ ଆପଣ ଅନେକ ଚଟଣୀ ବନାଉଥିବେ କିନ୍ତୁ ଆଜି ଯେଉଁ ଚଟଣୀ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବୁ। ତାକୁ ଥରେ ଚାଖିଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ବାରମ୍ବାର…

ସ୍ନାକ୍ସ ହେଉ ଅବା ଲଞ୍ଚ କିମ୍ବା ଡିନର ଚଟଣୀ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ଯର ଟେଷ୍ଟକୁ ବଢାଇଦେଇଥାଏ। ଭାରତୀୟ ଘରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଚଟଣୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଆପଣ ଅନେକ ପ୍ରକାର ଚଟଣୀ ଖାଇଥିବେ କିନ୍ତୁ କେବେ ଟମାଟୋରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖଟାମିଠା ଚଟଣୀ ଖାଇନଥିବେ। ତେବେ ଜାଣନ୍ତୁ କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ…