ବଡ଼ ତୁଳନାରେ ଖାଆନ୍ତୁ ଛୋଟ ଅଣ୍ଡା, ଭରି ରହିଛି ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ
ସାଧାରଣତଃ ଆମେ ଦୋକାନକୁ ଅଣ୍ଡା କିଣିବାକୁ ଯିବା ବେଳେ ବାଛି ବାଛି ବଡ଼ ବଡ଼ ଅଣ୍ଡା କିଣିଥାଉ। ଏଥିରେ ଅଧିକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଓ ବଡ଼ କେସର ଥିବ ବୋଲି ଆମର ଏକ ଧାରଣା ରହିଛି। କିନ୍ତୁ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ ବଡ଼ ଅଣ୍ଡା ତୁଳନାରେ ଛୋଟ ଅଣ୍ଡାରେ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି। ନିକଟରେ ଏନେଇ…