cumin

କୌଣସି ବି ତରକାରୀକୁ ଛୁଙ୍କ ଦେବା ପାଇଁ ଜୀରାକୁ ଖାସ କରି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ଖାଇବାର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢ଼ାଇବା ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ। ସକାଳୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଜୀରାକୁ ପାଣି ସହିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କଣ୍ଟ୍ରୋଲରେ ରହିଥାଏ। ଏହାଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡପ୍ରେସର…

ଜିରା ଏକ ଗୁଳ୍ମଜାତୀୟ ସପୁଷ୍ପକ ବୃକ୍ଷ । ବିଭିନ୍ନ ଦେଶରେ ଜିରା ଏକ ମସଲା ରୂପେ ଜଣାଶୁଣା । ଏହାକୁ ଗୋଟା ଓ ଗୁଣ୍ଡ ଉଭୟ ପ୍ରକାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ବହୁ ପୁରାତନ କାଳରୁ ଜିରାର ବ୍ୟବହାର ହୋଇ ଆସୁଅଛି । ଯେକୌଣସି ତରକାରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କଲା ବେଳେ ଜିରା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ । ଜିରା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ…

ଜିରା ଏକ ମସଲା ଅଟେ, ଯାହାର ଉପଯୋଗ ରୋଷେଇଶାଳାରେ ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକଦିନ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ବହୁତ କମ୍‌ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ଜିରାର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଜଣାନଥିବ। ଜିରା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଆମକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଜିରାର କଣ କଣ ସବୁ ଫାଇଦା ରହିଛି ଏବଂ ଏହାଦ୍ୱାରା କଣ…

ଜୀରା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ। ଏହା ଓଜନ କମାଇବାରେ ଖୁବ୍ ସାହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ନିୟମିତ ଜୀରା ସେବନ କଲେ ପେଟ କମିବା ସହ ଶରୀରର ଓଜନ ମଧ୍ୟ କମିବାରେ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଜୀରା ଶରୀରରେ ମେଟାବାଲିକ ରେଟ ଏବଂ ପାଚନ ପକ୍ରିୟା ବୃଦ୍ଧି କରି କ୍ୟାଲୋରୀ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଜୀରାରେ…