fenugreek kasuri methi

ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ହେଉ କି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଆବଶ୍ୟକତା, କସୁରୀ ମେଥିର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କ ଘରେ କରାଯାଇଥାଏ। କସୁରୀ ମେଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍‌, ଆଇରନ, ଭିଟାମିନ-ସି ବ୍ୟତୀତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି, ଯାହାକି ଆମ…

ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ମସଲା ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏଥିରୁ ମିଳୁଥିବା ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ବହୁତ କମ୍‌ ଲୋକ ଜାଣିଥାଆନ୍ତି। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କସୁରୀ ମେଥି ବିଷୟରେ କହିବୁ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ କସୁରୀ ମେଥିର ପ୍ରୟୋଗ ଔଷଧ ରୂପେ ଅନେକ ବର୍ଷରୁ ହୋଇଆସୁଛି। କିନ୍ତୁ ମହିଳାମାନେ ଯଦି କସୁରୀ…