jalebi

ଜିଲାପି କେବଳ ଭାରତରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ବିଶ୍ୱର କେତେକ ଦେଶରେ ଖିଆଯାଉଥିବା ଏକ ମିଠା। ଆମ ଭିତରୁ ଅନେକ ଲୋକ ଜିଲାପି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। କ୍ଷୀରରେ ଜିଲାପି ମିଶାଇ ଖାଇଲେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଦୁଇଗୁଣ ବଢ଼ିଯାଇଥାଏ। ଆଜି ଆମେ ଜିଲାପି ସହ ଜଡ଼ିତ କିଛି ରୋଚକ କଥା ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ। ଆସନ୍ତୁ…

ଅସତ୍ୟ ଉପରେ ସତ୍ୟର ବିଜୟ ଉତ୍ସବ ଭାବେ ପାଳିତ ହୁଏ ଦଶହରା। ବଙ୍ଗାଳୀମାନେ ଏହାକୁ ବିଜୟାଦଶମୀ ଭାବେ ମଧ୍ୟ ପାଳନ କରିଥାନ୍ତି। ଏହିଦିନ କେତେକ ସ୍ଥାନରେ ଅସ୍ତ୍ରଶସ୍ତ୍ର ପୂଜା କରିବା ବିଧି ରହିଛି। ପୁରାଣ ଅନୁସାରେ, ଦଶହରା ଦିନ ଭଗବାନ ରାମ ଲଙ୍କାଧିପତି ରାବଣକୁ ବଧ କରି ତା’ କବଳରୁ ମାତା…