rasmalai recipe

ରସମଲାଇ ସବୁ ଭାରତୀୟଙ୍କୁ ମିଷ୍ଠାନ ଭାବେ ବହୁତ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ। ଏହାର ନାମରୁ ହିଁ ରସ ଏବଂ ମଲାଇ ରହିଛି। ଏହି ଭାରତୀୟ ମିଠା ବ୍ୟଞ୍ଜନର ଟେକ୍ସଚର ଜୁସି ଏବଂ କ୍ରିମୀ ହୋଇଥାଏ। ତେବେ ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ରାଉନ୍‌ ବ୍ରେଡ – ୪ଟି ୨ ଛୋଟ ଚାମଚ…

ରସମଲାଇ ବନାଇବା ପାଇଁ କ୍ଷୀରକୁ ଗାଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ବହୁତ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଆଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ମିଲ୍କ ପାଉଡର ଦ୍ୱାରା ରସମଲାଇ ତିଆରି କରାଯାଏ, ତାହେଲେ ନା କେବଳ ଟାଇମ ବଞ୍ଚିବ ବରଂ ଏହାଦ୍ୱାରା ରସମଲାଇ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ। ରସମଲାଇ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୧ କପ୍‌…

ଦୀପାବଳି ମଉକାରେ ଘରେ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏଥର ଘରେ ମିଠା ବନାଇବାକୁ ଭାବୁଛନ୍ତି, ତାହେଲେ ରସମଲାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜ। ବ୍ରେଡରେ ବହୁତ ଟେଷ୍ଟୀ ରସମଲାଇ ଆପଣ ବନାଇପାରିବେ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଅଲଗା। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ…