pakodi

ବାତ୍ୟା ପାଇଁ ଚାରିଆଡେ ବର୍ଷା। ଏଇ ଥଣ୍ଡା ଥଣ୍ଡା ପାଗରେ ଗରମ ଗରମ ପକୋଡି ଏକଦମ୍‌ ମଜା ଆଣିଦେବ। ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନେଇ ଆସିଛୁ ପିଆଜ ପକୋଡି। ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ବଢ଼ିଆ ସ୍ୱାଦ ଦେବ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୨ ବଡ ପିଆଜ ଏକ କପ୍‌…

ବର୍ଷା ଋତୁ ନଆସୁଣୁ ବର୍ଷା ଦେଖିବା ମାତ୍ରେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କର ଚା ସହିତ ପକୁଡି ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା ହୋଇଥାଏ । ଆଳୁ,ପିଆଜ ଏବଂ କୋବିର ପକୋଡା ଖାଇ ଖାଇ ବୋର ହୋଇଯାଇଛନ୍ତି କି ? ତାହେଲେ ଏଥର ଘରେ ବନାନ୍ତୁ କର୍ନ ପକୋଡା , ସୁଇଟ କର୍ନ, ଧନିଆ ପତ୍ର ,ଫ୍ରେସ କ୍ରିମ ଏବଂ ମସଲା ପକାଇ ଏହି ପକୋଡା…

ଚଇତ୍ର ନବରାତ୍ରୀରେ ଲୋକମାନେ ଯେଉଁ ଜିନିଷର ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ସେବନ କରନ୍ତି ତାହା ହେଉଛି ଆଳୁ। ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ସେବନ କରାଯାଇପାରିବ। କିଏ ଆଳୁକୁ ତରକାରୀ ତ କିଏ ତାହାକୁ ଚକଟି ଖାଇଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଳୁର ଏକ ଖାସ ରେସିପି କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ। ତାହା…