ଭାତ କରିବାକୁ ଆଉ ଗରମ ପାଣି ଦରକାର ନାହିଁ, ଏହି ଚାଉଳକୁ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ପକାଇଲେ ବି ହୋଇଯିବ ଭାତ
ଭାତ ହେବା ପାଇଁ ଚାଉଳକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ପକାଇ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଫୁଟାଇବାକୁ ପଡ଼େ। ଏକଥା ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବିହାରର ଜଣେ ଚାଷୀ ଏକ ଏଭଳି ଧାନ ଉତ୍ପାଦନ କରିଛନ୍ତି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ପକାଇଲେ ବି ତାହା ଭାତ ହେବ। ଏହି ମ୍ୟାଜିକ୍ ଧାନ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି ବିହାରର ପଶ୍ଚିମ ଚମ୍ପାରଣର…